即時新聞
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高齡飲食質地新觀念 這樣吃營養健康跟著來常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題，高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等，造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象，這不僅是「吃」的問題，嚴重者還可能有肌少、衰弱等情...
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國際慢食論壇分享 醫食同源「素」健康十二月十二日起，連續三天的「二○一九幸福花蓮－國際慢食論壇」在花蓮美侖飯店舉行開幕式，由縣長徐榛蔚主持。來自義大利、日本、菲律賓等國際慢食總會代表及廚師們齊聚一堂，探討慢食文化的推廣與發展，現場...
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冬至湯圓暖呼呼 健康美味招幸福古詩有云：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」每到冬至，家家戶戶吃湯圓，象徵添歲與圓滿。因應12月22日冬至，台北慈濟醫院邀請營養科趙馨儀營養師告訴民眾聰明吃湯圓人不圓的小撇步，另提供簡易的健康湯圓食...
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慈科大歲末祝福 1085位學子欣領福慧紅包2019年即將進入尾聲，十二月十八日，慈濟科技大學舉辦2019歲末祝福，1,085名學生提前拿到今年的第一個紅包！不過，這份福慧紅包，並非以金額多寡來計價，而是證嚴法師給予學子的誠摯祝福。證嚴法師更期許學生，能不...
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跨越高牆的祝福 來自宜蘭監獄的虔誠祈福「以愛、以善陪伴，教導受刑人烹飪、烘焙、沙畫及手工藝，培養專長技能，幫助受刑人與社會接軌、觀看正向節目安撫情緒」18日慈濟羅東聯絡處志工前進宜蘭監獄歲末祝福，期盼跨越高牆的祝福，愛讓明天更好。 ...
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大林慈院與虎尾科大 簽署學術合作備忘錄國立虎尾科技大學與佛教慈濟醫療財團法人大林慈濟醫院於108年12月17日假虎尾科大行政大樓第二會議室進行「學術合作備忘錄」簽約儀式。此次簽約由虎尾科大覺文郁校長及大林慈濟醫院賴寧生院長代表簽約；虎尾科大楊...
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靜思好話傳正能量 淨化人心啟善效應一句好話傳遞的正能量，一旦深植在心中產生潛移默化的改變，將可能發揮既深且廣的善效應！17年前慈濟志工黃慶鴻三代單傳的獨子，在課堂被嬉鬧的同學誤傷不幸意外喪生，內心雖然悲痛萬分，然而慈濟《靜思語》當中...
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慈大李政偉教授口腔癌藥物研究 獲美國發明專利慈濟大學生命科學系李政偉教授與花蓮慈濟醫院、新加坡大學以及宜蘭大學所組成的跨國研究團隊，從來自土壤真菌「里西裸囊菌」（Gymnoascus reessii）的聚乙烯吡咯系列衍化物中，找到一個可以在低劑量下抑制口腔癌生長...
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冬至吃湯圓 營養師教您享受美味不影響健康隨著「冬至」在周日登場，面對市售各式各樣的湯圓，該怎麼吃才健康？大林慈濟醫院營養師黃靖琇表示，一顆包餡湯圓的熱量就相當於四分之一碗飯，不論是老、小，或是有慢性疾病的人，都有享受美味又不影響健康的...
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靜思書軒心靈講座 素食養生更養心（下）素食與地球 氣候變遷造成地水火風四大不調，夏季溫度屢創新高。林執行長表示，「烤肉時的煙，是汙染的來源？錯了，『肉』本身才是最大的汙染來源。全球的肉類消費隨著所得而上升，根據聯合國糧農組織統計，畜牧...