「哇！是台灣最夯的珍珠奶茶耶！」在印尼雅加達，跨國連鎖品牌的一杯珍珠奶茶起碼100元起跳，還得排隊等上2小時。現在，慈濟科技大學毫不藏私，教你自己動手做，沒想到，一杯珍珠的成本僅需6塊錢！尤其，毫不起眼的便宜木薯粉，竟能變身為炙手可熱的台灣之光，價格更是連翻好幾倍，台灣農產品的競爭力，令印尼籍學生大開眼界，嘖嘖稱奇！
配合新南向政策，從2019年9月起，慈濟科技大學首度與印尼金光集團合作，成立四年制日間部的印尼國際專班。今年招收25名印尼高中職畢業生，採獎助學金制度，讓學生來台免費就讀慈濟科技大學行銷與流通管理系，畢業後回到印尼服務，銜接政府大力推動的農業發展、實現糧食自給自足的人力需求，也是印尼最欠缺的農業加值人才。
資助25名印尼學生來台求學
在1962年創立的印尼金光集團，現有400多家法人公司，資產約300億美元，曾被世界著名財經雜誌評為印尼第一大財團，也是全球擁有最大油棕櫚種植園的跨國企業體。尤其，印尼專班學生必須修習慈濟人文課程，並提前接受華語教學，還格外著重農業行銷實務課程，光實習就多達18個學分，還得在大四回到印尼業界，實習整整一年。
最吸引學生的是，金光集團負責四年的學、雜、書籍費，慈濟科技大學負責住宿、餐費，以及每年45,000元的生活費，讓外籍學生可以無後顧之憂地專心求學，也無須四處打工維持生計，預估求學四年能為家裡省下80多萬元新台幣。
金光集團執行董事黃榮年表示，印尼有4,500多萬人投身農業，特地提供年輕學子獎助學金，學習台灣的農業科技與流通行銷，更要深入慈濟人文，這是非常難得的寶貴機會。所以，慈濟科技大學印尼專班吸引不少外籍生注意，多達538名學生報名申請，再經過筆試和面試篩選後，錄取成績排名前25名學生。
數位行銷為主 流通科技為輔
慈濟科大規劃，印尼專班從大一入學起，先提升華語聽說讀寫的應用能力，並開設農業專業雙語課程，還包括以數位行銷為主、流通科技為輔的專業必修。同時，也與花蓮農改場、花蓮高農合作，開設農業實驗與實作選修，達到金光集團要求三項專業能力，分別是華語與慈濟人文認知能力、農業網路行銷與流通實作能力，以及農業生產與供應鏈實作能力，畢業門檻規劃是144學分。
在農場實作的必修二學分裡，授課老師劉威忠、耿念慈強調藉由實際操作，協助印尼學生學習農作物生產與簡易加工處理，引發對農業相關產業的興趣。所以，除了安排採收、保鮮、乾燥、磨粉與真空包裝，也會實地種植、採收番茄，製作紅藜麵食等。
接下來，再分組販售農產品，從設計、行銷到定價、展售，全都得一肩扛起、自負盈虧，讓印尼學生又驚又喜，躍躍欲試！尤其，看到紅藜萃取和研發的相關產品，讓印尼學生眼睛為之一亮！印尼籍的鄭惠媛主動詢問，能否加入研發團隊，直說自己生物成績好，也努力學習中文，希望能跟上團隊的研發腳步。
喜辣好鹹嗜甜 飲食落差極大
對印尼學生來說，來台求學最難以適應的就是飲食落差。因為，印尼口味偏重，喜辣、好鹹、嗜甜，連飲料都要「全糖少冰」，與台灣習慣的「少油少鹽」大相逕庭。甚至，印尼學生一度以為「台灣是不是沒有鹽巴？」
由於印尼專班採全英文授課，錄取的學生英文多益成績至少都有500分。來台後，再加強中文能力，要求一年後需達到TOCFL B2程度。所以，慈濟科技大學先依照華語分級考試成績，區分了初級中文和中級中文程度，再搭配每週至少20到24小時的中文課程。
擁有中級中文程度的印尼籍學生Olivia Khosuma表示，在印尼以簡體字為主，覺得繁體字筆畫很多。遇到不會寫的字，只能看著手機上的字，一筆一畫的寫下來。同時，老師也教導注音符號，讓印尼學生直說很難記住。不過，年輕人就是懂得善用網路，上網找流行樂團的ㄅㄆㄇ注音歌，邊聽邊唱邊練習，讓乏味的學習增添了不少樂趣。
額外資助習經院子弟
特別的是，在慈濟科技大學的資助下，額外提供二個名額讓習經院學子來台求學，完全不收學費，還免費提供食宿。由伊斯蘭教長老創辦的習經院，除了政府補助、企業捐款外，就靠習經院自食其力，幫助不少清寒學子。期待外籍生未來學成歸國、回饋當地，協助提升農業經濟的收益，改善習經院籌款不易的窘境。
來自習經院的Al furqon Nanang表示，非常感謝慈濟提供獎助學金，「我保證我會努力學習，成為最好的學生，也會用心學習慈濟人文和品德。」另一位習經院學子Nur Fatwa Muhammad表示，首度離家求學感受到許多關愛，不論是老師或慈懿會爸媽，都把我當成家人對待。尤其，並不是人人都有機會來台讀書，所以「我很感恩慈濟，也一定會好好把握，用心讀書。」
（撰文：葉秀品、蔡胤穎，攝影：林嶼鵬、徐瑩芷）