可持續性糧食系統之重要性

　　距離實現2030年可持續發展目標（SDG）至今已剩不到十年的時間，目前全球仍有約6.9億人生活在饑荒中，預計2030年將增加至超過8.4億人受到影響，這主要是源自於全球糧食系統的脆弱性和其他相互關聯的問題如2019冠狀病毒病、氣候變化和其他因素的加劇。 同時，世界還面臨著人類最大的挑戰之一，即令人震驚的環境退化速度。

　　糧食系統涉及廣泛的活動，包括食品的生產、加工、運輸和消費，這將直接與間接影響人類包括健康、環境、經濟和文化等。 因此，確保一個可持續的糧食系統是所有人的普遍責任，從個人到國際層面，或從生產者到消費者的角度。

　　青年參與改造糧食系統，尤其是在疫情期間，是極其重要和有意義，因為青年是提供創新解決方案和實施戰略的最佳貢獻者和合作夥伴。

我們做什麼

　　為回應2021年聯合國國際青年日的主題「改變糧食系統：青年創新促進人類和地球健康」，慈濟基金會正在組織一個虛擬的圓桌論壇，讓全球的年輕人一起探討糧食系統的問題，並呼籲青年的參與和行動，共同創造一個更方便、公平和可持續的糧食系統。

期待什麼

1. 從演講嘉賓分享中瞭解青年在實現可持續發展和糧食系統方面的作用。
2. 與世界各地擁有同樣熱情的青年交流。
3. 學習、討論與採取行動，為所有人創造一個可持續的未來。
4. 2021年8月12日，美國東部時間晚上9：00
5. 2021年8月13日，亞洲（GMT+8）上午9：00
6. Facebook 和 Youtube
7. 可持續飲食：營養、健康和福祉（SDG3）
8. 可持續生產和消費：零浪費和低碳生活（SDG6、7、12）
9. 創新食品解決方案：食品安全、減少浪費、復原力等。 （所有SDG）
10. 可持續糧食系統發展中的青年行動力。
11. 致歡迎詞
12. 互動環節
13. 介紹特邀主持人和演講者
14. 演講者關鍵議題分享
15. 與演講者進行公開對話
16. 問答環節
17. 最後評語
18. 閉幕致詞
19. 未來活動的通知

何時參加

直播平臺
線上報名: www.mysustainableplate.com

圓桌會議主要議題
圓桌會議議程

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