中部新聞
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油品選購好方法 健康生活沒煩惱油品根據來源分類為植物油、動物油和天然奶油，植物油包括大豆油、葵花籽油、橄欖油、葡萄籽油、芥花籽油等；動物油包括牛脂、豬油等。 植物油常用在一般家庭烹調用油，因為熔點低、不飽和脂肪酸含量較高，...
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黃麴毒素的小常識台灣氣候屬於高溫潮濕環境，有利於黴菌的繁殖與生長，黃麴毒素主要是由麴菌屬的真菌所產生的代謝產物，此菌滋生主要與自然環境溫度、衛生條件、加工原料品質及儲藏時間相關，尤其當環境溫度在25～37度之間時，是...
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生鮮蔬菜保存小撇步疫情期間，為降低與陌生人接觸之頻率，越來越多家庭傾向一次採買大量食材且在家自行烹調食用，這段期間補給的大量生鮮蔬菜及保存是煮婦們的重要功課。 保存生鮮蔬菜的關鍵方法，是於採買回家後，依不同蔬菜...
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認識咖啡因的標示 適量飲用保健康喝咖啡能提神？咖啡因的確會影響與生理時鐘有關的激素，但每個人對咖啡因的敏感度皆不同，有人喝咖啡之後會睡不著，但也有人照睡不誤，民眾應當依自己的體質適量飲用咖啡。咖啡因代謝時間大約8小時，且因人而異...
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嘉義縣盃環保防災勇士PK賽外場闖關有亮點嘉義聯絡處舉行「嘉義縣政府/慈濟 x PaGamO縣盃環保防災勇士PK賽」，現場除了非常激烈的PK賽事外，在場外也有嘉年華的益智站，邀請嘉義縣的消防局、衛生局、環保局，還有嘉義大學的科普推廣社團，一起來設有關環保、...
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慈濟關懷十三年 年前入厝看見潭子有愛善足跡從2021年12月開始清理廢棄物、粉刷天花板、整修隔板，補漏屋頂，隔間、和重新配置電線、搬入新床、新瓦斯爐、新的電熱水爐！2022年01月23日，臺中市潭子區慈濟人為一戶人家歡喜入厝，連續十三年的關懷情、看見臺中潭...
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嘉義縣盃環保防災勇士 電競PK賽成績出爐由教育部、環保署、消防署共同指導，嘉義縣政府與慈濟基金會共同主辦的PaGamO，嘉義縣盃環保防災勇士PK賽，於2022年1月22日在慈濟嘉義聯絡處舉行。 嘉義縣長翁章梁表示，這個活動從去年就開始從班級、校內到現在...
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異國風春聯祝好運 福「虎」生豐過好年年節將近，家家戶戶都會在過年前除舊佈新，為家庭換上不一樣的新氣象，移民署臺中市第一服務站今天邀請到中華民國書學會張浮明老師，來為參與法令宣導及家庭教育的新住民及臨櫃申辦案件的民眾現場揮毫，寫下新...
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嘉義寒冬送暖助打掃 獨居長者歡喜迎新年農曆新年年味漸濃，家家歡喜準備迎接新年，但在偏鄉仍有獨居的長者，居住髒亂屋子，無力打清掃過年，1月16日，二十五位志工利用假日前往打掃、清理、刷油漆、張貼春聯，讓長輩感受年節的氣氛及濃濃的人情味。 ...
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冬陽綻放暖心田 潭子慈濟年終感恩發放滿溫情為讓慈濟照顧戶在年終有個溫暖的歲末關懷，臺中潭子地區心田聯絡處於2022年1月16日進行冬令發放，早上八點半左右，陸續有來自臺中北屯、潭子區的慈濟感恩戶到心田聯絡處。 為讓慈濟心田聯絡處成立以來第一次舉...