即時新聞
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春節年菜特輯 寧波炒年糕簡單又好吃的寧波年糕，搭配雪裡紅、香菇以及竹筍有步步高升年年如意的吉祥意思，讓人容易吃飽，又不易發胖。 【材料】 寧波年糕片 250g、薑末少許、芹菜粒少許、雪裡紅 30g、竹筍 20g、滷香菇 20g、珊瑚菇 【調味料】...
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臺南慈中國小部掃街 發春聯結好緣「歡喜好厝邊」掃街活動，是臺南慈濟高中國小部每年歲末年終的一大盛事，今年更結合了「發春聯結好緣」的活動，期望透過發春聯來敦親睦鄰，將「愛」與「祝福」傳到鄰里間。 星期六一早約莫八點鐘，臺南慈濟...
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少吃加工食品不生食 癌友健康過好年農曆新年將至，仍在治療期間的癌症病友們要怎麼吃得營養、健康，又能享受年節氣氛呢？大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰建議，選擇天然食物，少吃加工食品，避免生食，想吃火鍋可選擇清淡的湯底。若有需要，不...
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台東歲末祝福 陳瑞凰一家願行如常「我會做到倒下去的那一刻…」陳瑞凰三十歲時發現患有先天性心臟病，心臟隨時都可能會停下來「休息」，即使身體不適，仍堅持幫助別人。 慈濟基金會歲末祝福壓軸場20日在台東聯絡處辦理，在2019年國內院線...
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志工用鯊魚歌帶領長者 放開憂鬱開心起舞「baby shark doo baby shark doo…」2020年1月上午，鹿港老五老日間照顧服務中心播放著兒童界最夯的〈鯊魚歌〉，慈濟志工一早便帶著道具、音控設備到場準備為長者們帶來一場歡樂的互動聯誼。這群藍天白雲的志工，隨著...
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大臺北冬令發放圍爐 新北市三重溫暖陪伴即將迎接農曆春節，慈濟基金會在寒冬中仍持續關懷社會上的弱勢家庭，大臺北地區最後一場冬令發放暨感恩圍爐活動，1月19日在三重志業園區舉行，慈濟志工及人醫會的醫護志工團隊等人，用心關懷、溫暖陪伴照顧戶團...
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春節年菜特輯 松露銀耳繽紛蔬蔬果不只能補充食物纖維、維生素和礦物質，蔬果呈現的顏色是來自於內含的「植化素」（phytochemical），能發揮強效的抗氧化作用，使人體免於老化和罹患慢性病、癌症的風險。此道低卡的彩虹年菜，每種蔬果各有其營養...
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臺中慈濟兒科春節半日門診 孩童發燒莫驚慌入冬後，感冒發燒就診的小朋友大增，春節假期將屆，不少家長難免擔心萬一有就診需要怎麼辦？臺中慈濟醫院除26日年初二外，維持春節期間半日兒科門診。小兒科醫師黃禹銘提醒家長，臨床判斷孩子是否發燒，應符合耳...
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如何與家中失智耆老團圓過好年年節將至，多數家庭忙著準備年節賀禮拜訪親友，但若家中成員有失智長者，突然頻繁的人際互動與飲食調整，可能造成其身心上的不適。台北慈濟醫院身心醫學科醫師暨失能服務中心主任李嘉富提醒，除應多注意家中長...
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春節年菜特輯 翡翠豆腐珍珠羹此道料理含有多種獨特的青花素，如花青素、茄紅素、胡蘿蔔素等；又富含膳食纖維，加上嫩豆腐提供的蛋白質，對咀嚼能力退化的家中長輩來說，是一道滑順易入口，又營養豐富，膳食纖維足夠的佳餚。 【材料】嫩豆腐 1 塊...