單親家庭長大，高中就讀台東體育班，表現出色，田徑常獲得縣內前三名。他一度嚮往體壇發展，但為了經濟而從軍，從軍時他生了一場重病，加上媽媽罹患癌症，讓他想要轉換跑道，成為一名護理人員。
「退伍軍人症就是一個肺炎，讓我生不如死。」幸好患病最難熬的時候，乾龍有一位護理師悉心照料，也因為這樣，護理師成為他終生的職志。
大學重考，如願考上長榮大學護理系，乾龍不僅努力讀書，也把握假日打工賺取生活費。
乾龍是班上的第一名，也榮獲新芽獎學金。「我感覺我真的是來領獎的，不是來領錢的，我會覺得被尊重、被對待。」乾龍努力讀書，為了申請新芽獎學金，新芽獎學金帶給他是一種榮耀。
有一段時間他因為打工時間過長，導致忽略課業，慈濟志工體恤他的難處，提供助學補助，讓他可以專注在學業。乾龍有了助學的支持，他拼命學習，不僅成績優異，也為自己護理學習生涯打造一個亮麗的成績單。
導師說乾龍都犧牲玩樂的時間來增強護理知識，他不怕苦，樂於學習，勇於追夢。2024年1月18日至29日，乾龍和師長前往位於非洲南部的史瓦帝尼，進行Care關懷及環境行動，此次的移地實作經驗讓他感受如同根與芽般，種下善的種子在心中，自我期許在未來兩年的大學生活，可以奉獻所學，幫助他人。
今年乾龍在眾多優秀大專學子中，脫穎而出，獲得113年大專優秀青年殊榮。每個青少年都是一顆閃耀的星星，等待一個被栽培的機會和引導。乾龍身上發著光，承載著滿滿的愛，成為關懷病人的「男丁格爾」。
「男丁格爾」李乾龍的榮譽榜：
1.2023年榮獲大專學生研究計畫，獲得8個月的補助經費。
2.2023年赴韓發表文，以英語介紹自己的論文主題，並和世界各國學者交流。
3.2023高齡福祉科技研討會，乾龍在教授帶領的團隊，論文研究主題《高齡病人服用藥物困難原因分析與服藥工具創新研發》，榮獲大會「優良論文獎」殊榮。
(資料來源：慈濟基金會；照片出處：取自長榮大學臉書)