在「沐椿壽喜燒」溫暖的燈光下，原本只是一次愛心竹筒的回訪，卻意外聽見了一段段動人的生命故事。
收款人與店家談起彼此相識的緣分，才發現這份情誼已走過三十多個年頭。從年輕時一同在醫院服務，到後來各自在不同領域發展，雖然人生道路不同，卻始終保持聯繫，彼此關懷。聊天的話題從求學時代、工作經驗、退休規劃，一路談到家庭、子女與未來生活。有人分享孩子返鄉發展的故事，有人談及人生不同階段的轉變，也有人笑著回憶年輕時的趣事，三十多年的歲月，在談笑之間彷彿從未遠離。
「沐椿壽喜燒」的闆娘是慈濟護專二專第一屆校友，也是慈濟科技大學二技第一屆畢業生。在護理臨床工作三十年後，退休並沒有成為人生的終點，反而開啟另一段助人的旅程——投入安寧照護工作。
她分享，在陪伴生命最後一程的過程中，學習的不只是專業照護，更是如何陪伴家屬走過悲傷，如何以愛與智慧協助人們面對生離死別。她特別提到，陪伴過程中最重要的，是幫助家屬逐漸轉化悲傷，重新找回健康與快樂的力量。因為照顧者的情緒，往往會直接影響被照顧者的身心狀態。多年的經驗讓她深刻體會到，唯有自己充滿正向能量，才能帶給他人真正的安定與溫暖。
如今，她除了經營餐飲事業，也積極投入社群課程教學，並持續學習芳療、烘焙等專業技能；其他好友們也在各自的人生舞臺上不斷精進，持續探索新的可能。歲月沒有讓她們停下腳步，反而讓生命更加豐富而精彩。
除了專業領域的付出，大家也分享近年參與的手作活動。花蓮地震後，她們曾共同發起製作「愛的紅包」及平安小物，希望透過親手創作的溫度，撫慰受災鄉親的不安。從孩童到長者共同參與，在創作中交流情感，也讓更多人感受到社會的關懷與陪伴。
離開前，大家相約下次再一起做手作、分享生活點滴。那一刻，我深深感受到，真正珍貴的從來不只是認識了多久，而是在漫長歲月裡，始終願意彼此關心、互相陪伴。
在「沐椿壽喜燒」的這個夜晚，我聽見的不只是朋友間的閒話家常，更是一群人在歲月長河中持續行善、持續學習、持續付出的生命故事。那份歷久彌新的情誼與善念，正如桌上熱騰騰的壽喜燒一般，溫暖著每一個人的心，也讓人相信，最長久的陪伴，往往來自一顆始終願意付出的心。
【愛心富有店家資訊】
沐椿壽喜燒 03-8566755
地址：花蓮市中山路855號
投稿者：花蓮職志慈醫和氣黃秀眞師姊