一、創業的契機：一個突然、甚至有點荒謬的開始
如果回頭看，我的創業故事其實有些突然，甚至有些荒謬。我在律師事務所擔任法務長達 13 年，本來人生已經穩定得像一條固定軌道。然而 2021 年，新冠肺炎席捲而來，重創了各行各業，尤其是我弟弟所從事的旅遊業——收入急遽下滑、工作不穩，也開始為未來擔憂。
就在那段動盪不安的期間，朋友突然問我：「要不要開飲料店？可以增加副業收入。」這句話，竟然成了改變我人生路線的起點。
因為弟弟受到疫情影響，我便詢問他是否願意一起合作，由他負責營運、我負責後勤支援。於是，我們在吉安開了第一間茶聚，一切就這樣開始了。
二、下定決心的時機點：責任落到自己身上的那一年
創業後的前幾年，因為我仍在律師事務所全職工作，店裡的營運大多由弟弟負責。我依舊維持每天穿正裝進事務所、處理案件、開會、寫法律文件的生活。
然而到了 2024 年，旅遊業逐漸復甦，弟弟原本的公司重新招募他回去上班。就在那一刻，飲料店的營運責任，正式落回我自己身上。
白天在律師事務所忙到 5:30，下班後立刻趕到飲料店接 6:00 的班；週末所有時間也都在店裡度過。那段日子，我同時在扮演兩個角色——法務與飲料店老闆——累，但沒有退路。
三、創業的辛苦：要害一個人，就叫他去創業吧
很多人說：「要害一個人很簡單，鼓勵他去創業就好了。」我以前聽了覺得好笑，現在只覺得寫實。
手搖飲行業入門門檻低，競爭更是激烈，而我們店所在的位置並非主要商圈，人流有限，再加上租金與年年上調的薪資成本，壓力始終存在。
創業的第一年，我投入了約三百萬，其中部分還是銀行貸款。
每個月除了營運成本外，還要面對貸款壓力。
在夜裡結帳時，看著數字常常會想：「我是不是選了一條最辛苦的路？」
但即使辛苦，我仍咬牙撐著，因為創業不是一個人的夢，它背後有家人的支持、責任，也有對未來的期望。
四、轉機與貴人的相助：善的循環會在未來某一天回到你身上
一路走來，我非常感謝身邊的家人，尤其是我的太太，更是最佳後盾，還有家族的長輩親戚、堂表兄弟姐妹，大家都在最需要的時候伸出手，不論是到店裡幫忙、協助宣傳，或是給予鼓勵。
更特別的是，我以前在律師事務所曾協助許多當事人解決法律紛爭。沒想到在我創業後，他們反而成了支持我的客人，會主動幫我宣傳、訂飲料。這讓我深深感受到——當你用善念替別人付出時，福報會在意想不到的時候回到你身上。
至於事業的轉機，是從租到民國店開始的。吉安店的業績一直不上不下，我心裡開始思考是否需要轉型、遷店甚至展店。剛好某天在網路上看到民國路有店面出租（也就是現在的茶聚民國店），抱著試試看的心態詢問，竟遇到一位非常友善的房東，租金條件又合理。
那一刻，我覺得機會來了。於是立刻決定租下，為自己的事業再創一次突破。
五、加入富有愛心店的緣分：一個從小看到大的零錢筒
加入富有愛心店的原因，還得從我的父親說起。我父親經營一間茶葉行，當時他的好友慈濟志工黃白紅阿姨，放了一個慈濟的零錢筒在店裡。父親每天都會將部分營收投入零錢筒，還常鼓勵客人、朋友一起響應。
那時候我心裡就想著：「如果有一天我開店，我的店裡也一定要放一個零錢筒。」後來真的創業了，當然也毫不猶豫加入富有愛心店的行列——這不只是捐款，而是一種傳承，一種把善的種子繼續撒下去的方式。
六、閱讀計畫與在地藝術推廣：除了賣飲料，我還想為這座城市做更多
在手機普及的時代，大家越來越習慣依賴智能選字，久了反而變成「看得懂字，但寫不出字」。因為我平常就有閱讀習慣，便萌生了在店裡推廣閱讀的念頭。
於是我在吉安店開始了閱讀計畫：來買飲料的客人可以免費借書，累積一定的借閱次數後，還能兌換免費飲料。這些活動完全無償，是我自己想做的。
而民國店開幕後，我更進一步保留店內一部分空間作為 藝術展覽區。去年我邀請了花蓮的女性藝術創作者——蔡沐橙——在店裡展出作品，目前已是第二次展覽，展覽名稱為〈心之所向〉。
喝飲料，也能閱讀、看展——讓店不只是店，而是城市裡一個溫暖的小角落。
【愛心富有店家資訊】
茶聚花蓮民國店 03-8322525 花蓮市民國路32之2號
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投稿者:茶聚花蓮民國店店長王允澤