對陳滿與陳玉鳳師姊而言，每一次推著「愛的運鈔車」走進東大門夜市，都是一趟充滿歡喜的愛心旅程。她們總是輕輕地來，卻因為滿載著店家們的善意與祝福，每一次回家時，心中都帶著沉甸甸的感動。
今晚，當她們再次回訪東大門夜市「各省一條街」時，心中依然充滿感恩。F2攤位「Stay sweet」不僅將自己的愛心竹筒投得滿滿，更主動牽起善的因緣——老闆娘將同屬她們經營的相鄰攤位，包含F3「留點甜」及F4「捌月冰品」，一同邀進了慈濟「富有愛心店」的行列。此時此刻，夜市裡瀰漫的不只是甜點的香氣，更有「甜上加甜」的人情溫暖與善的力量。
善的種子：從台北萌芽到花蓮開花
這分善的種子，其實早在多年前便已悄悄埋下。
「Stay sweet」老闆娘原本在台北從事網路電商，後來因為母親一直嚮往花蓮的生活環境，全家便決定移居花蓮，展開人生的新篇章。而母親之所以對花蓮情有獨鍾，源於她退休前任職於「HAPPYHAIR（快樂髮型）」期間，長期跟隨老闆呂水上與老闆娘郭怡君投入公益服務。那段播灑愛心的歲月，讓她深深愛上了這片土地，也進而促成了全家移居花蓮的因緣。
去年五月，「Stay sweet」正式在東大門夜市開幕。從創業的第一天起，他們便希望將對美味的堅持、對土地的情感，以及回饋社會的初心，深深融入每天的經營之中。
職人精神：做在地人也吃得起的幸福甜點
雖然身處熱鬧的觀光夜市，他們始終堅持一個樸實卻不容易做到的理念──「做花蓮在地人也消費得起的高品質甜點。」
老闆娘觀察到，市面上許多精緻甜點動輒一、兩百元，常讓不少在地鄉親望而卻步。因此，他們刻意壓低售價，卻絕不向品質妥協。始終堅持選用優質食材，就是希望讓更多花蓮人也能輕鬆品嚐到這分幸福的滋味。
在製作上，他們秉持職人精神，所有甜點皆採現點現做。雖然顧客需要多花一些時間等待，但他們深信，唯有用心製作，才能呈現最好的品質；而每一位願意耐心等待的客人，都值得享受到最新鮮、最真誠的美味。
綠色永續與愛心竹筒：讓行善成為生活日常
除了對產品品質的講究，他們也十分重視環境永續。
走近攤位，可以看見店家運用歐規棧板、麻布桌面等環保素材進行布置，不僅營造出溫馨且富有質感的空間，也將綠色環保自然地融入日常經營，讓每位來訪的顧客都能感受到舒適與美感。
更令人感動的是，他們把行善化為生活的一部分。當顧客需要提袋時，店家會提供「愛心小袋」，並誠摯邀請大家將手中的零錢投入愛心竹筒。對老闆娘而言，這不是募款，而是分享幸福；不是增加負擔，而是一種回饋社會、讓愛循環的喜悅。
一份甜點，可以帶來味蕾的幸福；一顆善念，卻能溫暖更多人的生命。
感恩「Stay sweet」率先拋磚引玉，也感恩「留點甜」與「捌月冰品」共同響應，讓東大門夜市不僅飄散著甜蜜的滋味，更流動著愛與希望。
相信每一個愛心竹筒，都是一顆善的種子；每一間願意加入「富有愛心店」的店家，都正以自己的方式，默默為這座城市增添溫暖。當一分善念牽引另一分善念，一間店帶動另一間店，愛便會像夜市裡川流不息的人潮般綿延不絕；也如甜點入口後留下的餘韻，持續在人與人之間傳遞，點亮更多需要幫助的角落。
（撰文、攝影／黃秀真）