在花蓮吉安鄉的中華路上，有一家深受在地人與饕客喜愛的冰店。這裡不只販售濃郁入髓的無糖豆漿，以及入口即化的花生與白木耳，更深深裝載著老闆李順盛（阿盛）一家的生命故事。
從昔日烈日下揮汗如雨的鐵工，到如今手握冰杓的製冰職人；甚至在今年（2026年）5月底，他一舉奪下「全國總統盃經典臥舉錦標賽」金牌——阿盛用他的雙手，撐起了家庭的風雨，也舉起了生命的重量。
逆境中的抉擇：接下岳母的冰杓，與妻子並肩打拼
大約十五、六年前，台灣大環境景氣低迷，各行各業面臨嚴峻考驗。開冰店之前，阿盛是一名負責搭建鐵皮屋、蓋浪板的鐵工。那段日子，「做一天、休兩天」成了常態，生活極不穩定。
正當前途茫茫之際，阿盛的岳母因為冰店無人幫忙，加上往年只在夏天營業（一年僅開門約五個月），心生退意想將店面收掉。阿盛看著這間在岳母手中經營了14年的傳統小店，心中萬分捨不得，便對岳母說：「不要收！我願意盤下來自己經營，跟您女兒一起打拼試試看！」
一場從零開始的創業冒險，就此在逆境中拉開序幕。
深夜爐火與病房外的祈願：血汗交織的前三年
轉行並非易事，前三年店裡幾乎天天虧本。當時阿盛白天若有鐵工臨時工作，依舊外出上工掙錢補貼家用，將店面與照顧稚子的重擔留在妻子肩上；晚上七點多下班後，他再趕回店裡換太太休息。
「那時每天都捨不得休息，哪怕冬天一天只有五、六百元的營業額，我們依然堅持開門。」晚上11點打烊後，阿盛還得在廚房備料、熬煮食材，最苦的時候，一天平均只睡三到四個小時。夫妻倆在工作與生活的雙重高壓下經歷無數磨合，全靠彼此的體諒與扶持，才咬牙挺了過來。
然而，更艱難的考驗在第二年悄悄降臨。當時年幼的兒子被檢查出患有嚴重的心臟疾病（主動脈緊縮及多處缺損），急需動大手術。夫妻倆強忍悲痛停業將近兩個月，四處尋求幫助。幸得花蓮慈濟醫院小兒心臟科醫師及時發現，並因手術難度極高，協助轉介至台北台大兒童醫院。
那段日子身無積蓄的他們，每天在醫院加護病房限定的三次探視時間外，只能寄宿在「麥當勞叔叔之家」。在善心醫師、社會補助與溫暖資源的照拂下，兒子順利度過難關。如今兒子已健康長大成為一名大學生。這段走過低谷的艱辛，讓他們更加明白：只要一家人在一起，就沒有過不去的坎。
塞翁失馬的遷址考驗：在吉安鄉續寫「有溫度的冰」
隨著阿盛用心改良食材，研發出透光度高達5.8度、比超市販售還要香濃的「特製濃豆漿」，以及慢火燉煮到入口即化的白木耳與花生，冰店的名氣漸漸響亮，甚至在2019年榮獲「十大網路商品獎」，引來各大美食節目相繼採訪。
然而，命運的考驗並未停歇。去年，店面面臨房東連年調漲租金，漲幅遠超合理市價。面對好不容易用血汗拼來的成果，阿盛雖有不捨，最終仍毅然決定「轉念」——將這份考驗視為擴大營業的契機，主動搬離原址，遷往吉安鄉中華路二段63號。
塞翁失馬，焉知非福。搬到空間更寬敞、更舒適的新店面後，老顧客們一路相隨，生意外反而變得更好。阿盛用實力證明：真正吸引人的從來不是地點，而是這碗「有溫度的冰品」背後，那份無可取代的堅持。
從健康紅字到全國金牌：舉起健康，也舉起勇氣
在冰店走上軌道、生意蒸蒸日上的背後，阿盛的身體卻因經年累月的超時勞動拉起了警報。嚴重的腰痛纏身三個月不見好轉，在妻子的敦促下做了全身檢查，報告出爐竟是「滿紙紅字」——肝指數與空腹血糖值（高達300多，糖化血色素達9.1）嚴重超標。
「那幾年只懂得照顧客人、照顧家庭，卻唯獨忘了對自己好一點。」阿盛感慨地說。為了找回健康，他開始控制飲食，並在店內常客（一對重訓健力夫妻，其中太太為亞太盃總冠軍）的帶領下，踏入了重訓與健力的世界。
這一練就是兩三年。阿盛展現了如同熬煮食材般的專注與驚人毅力，不僅身體所有的紅字與病痛悄然消失、不再需要服藥，更在教練的鼓勵下參加「全國總統盃經典臥舉錦標賽」，一舉拿下了男子組全國金牌！這份意外的榮耀，是他重視健康、戰勝命運的最佳勳章。
重溫三十年的溫暖緣分：加入「慈濟富有愛心店家」
如今，這家充滿溫度的冰店也多了一個溫暖的身份——「慈濟富有愛心店家」。
談起這個因緣，阿盛笑著說，2019年6月9日蓮花師姊走進店裡邀約，他感到一股難以言喻的親切與熟悉，毫不猶豫地立刻加入，成為花蓮第30家富有愛心店。原來，這份緣分早在三十多年前就已種下。阿盛的小學時光是在花蓮康樂村度過的，老家隔著一條台九線與靜思精舍相鄰。每逢週六放學或假期，阿盛總愛跟著玩伴跑到精舍裡玩耍。
「那時候小小的，看到師父就會大聲喊『阿彌陀佛』。走到食品工廠附近，常住師父們總會溫柔地塞給我們一些穀物餅乾或小零食。」
雖然童年記憶已有些模糊，但那份被疼愛的溫暖感覺，深深烙印在阿盛心底。多年後，當他看著店裡擺放的慈濟愛心竹筒被善意填滿時，這份跨越三十年的愛與善，終於在冰店裡完成了美麗的循環。
我的名字叫勇敢
「我的路不平凡，這讓我更堅強，因為我的名字叫勇敢......」
這首慈濟歌曲《我的名字叫勇敢》，成了阿盛生命最貼切的寫照。回首來時路，雖有苦澀與沮喪，但如今輕舟已過萬重山。阿盛用他的善良與絕不輕言放棄的勇氣，將曾經的苦難熬煮成了令人回甘的清甜。
未來，不論是在舉重台上，還是在蒸騰著豆香的製冰台前，他都會帶著這份善良與堅定，勇敢地繼續走下去。
(整理自2026年7月21日大愛網路電臺心蓮朵朵開單元)