2026年8月3日，我們來到花蓮吉安WORLD GYM 前的街道，回訪位於中華路二段270號的「炒飯專車」這間充滿人情味的富有愛心店。
老闆夫妻早年在一輛小貨車上賣炒飯，靠著雙手一步一步打拚，如今終於有了屬於自己的小店面。雖然店面不大，卻收拾得整潔溫馨，孩子也能安心在店裡玩耍。這個小小的空間，不只是販售炒飯的地方，更是一家人共同守護幸福的家。
店裡最受歡迎的是招牌「黃金蛋炒飯」，以簡單的雞蛋、新鮮蔥花與粒粒分明的白飯炒出最樸實的美味。每週一至週六，中午十一點到下午兩點、下午五點到晚上七點半，總能聞到陣陣炒飯香，陪伴著附近居民度過忙碌的一天；週日則留給家人，享受難得的團聚時光。
這天最吸引大家目光的，是即將升上國小一年級的小妹妹。當大家與爸爸媽媽聊天時，她一直靜靜地觀察著每一位志工，忽然悄悄對媽媽說：「阿姨好像老師喔！」
黃秀眞師姊笑著問她：「是沁琳阿姨嗎？」
小妹妹點點頭，認真地說：「她看起來很像老師。」還好奇地追問是不是稻香國小的老師。
更可愛的是，她還有自己一套辨識「老師」和「阿姨」的方法。她看看另一位戴著眼鏡、綁著頭髮的孟淳姊姊，又笑著說：「姊姊比較像阿姨。」童言童語讓現場所有人都笑了起來，小小的店面頓時充滿歡樂的笑聲。
除了孩子的純真，家人的熱情同樣令人感動。
小妹妹熱情地向我們介紹阿公，阿公隨即拿出自己在名為「海邊」的果園親手栽種的芭蕉，開心地與大家分享。那份不求回報的真誠，就像店裡的炒飯一樣樸實，卻讓人回味無窮。
而真正讓我們感受到這家店溫度的，是櫃檯上的那只愛心竹筒。
每到用餐尖峰時段，不少顧客在找零時，都會自然地把零錢投入竹筒。有些客人在附近買彩券中了小獎，也會開心地把部分獎金投入竹筒，與大家分享這份喜悅。
更令人感動的是，老闆夫妻自己也是「手心向下」的實踐者。每天晚上結帳整理零錢時，他們都會主動將部分零錢投入竹筒。
這間街角的小店，用一盤盤熱騰騰的炒飯溫飽大家的胃，也用一家人的善良與真誠溫暖每一位走進店裡的人。
愛，其實不一定轟轟烈烈。
有時候，它只是老闆每天投入竹筒的一把零錢；是一位客人找零時的一個小動作；是一位阿公分享親手栽種的芭蕉；也是一位孩子一句天真無邪的「阿姨好像老師」。
這一次又一次被裝滿的愛心竹筒，盛裝的不只是零錢，而是「炒飯專車」、顧客與志工共同匯聚的善意，讓街角的一家小店，持續散發著最溫暖的人情光芒。
撰文／余沁琳 攝影／黃秀眞