桃園慈濟社區歲末祝福 扭蛋、手做DIY闔家同歡
大人、小孩都喜愛的扭蛋、親手製作的天燈吊飾、書法揮毫的春聯...，周末的桃園靜思堂處處洋溢著節慶的溫馨氣氛，12月7、8日兩天，桃園慈濟社區歲末祝福感恩會於桃園靜思堂舉行，兩天計舉行四場感恩祝福會，靜思精...
DIY
國際家庭日 慈大兒家系呼籲珍愛家人、感謝照顧者
515是國際家庭日，隨著社會趨勢，家庭從傳統的多代、三代、核心家庭，到現在呈現不同型態如單親、隔代、繼親、單身等多元家庭，不論是哪一種型態的家庭，家人間要彼此關懷，包容，陪伴等，慈濟大學兒童發展與家...
編織琉璃傳說 到圖書館DIY認識排灣族文化
「這是我暑假回高雄阿嬤家在圖書館學做的！」 為了讓圖書館的讀者們對自己生長的這片土地有更多元燦爛的文化認識，高雄市立圖書館河堤圖書館於7月23日辦理了以原住民文化為底蘊的「編統琉璃傳說」手作DIY活動...
大白菜小輕食 菜梗香雲耳脆蘿蔔甜
大白菜又叫包心白菜屬十字花科，有結球的是包心白菜、半結球的是山東白菜，含胡蘿蔔素、維他命C、礦物質鎂及稀有元素硒、銅、錳、鋅等具抗衰老、及穩定末稍神經和血管等作用。其纖維素能暢通腸胃健康助消化，有...
防疫蔬食好料理 菠菜五色鹹湯圓
防疫蔬食好料理，使用天然食材如菠菜、紅肉火龍果、薑黃與中藥材色素-青黛做為色素，加入糯米粉中揉製成湯圓，最適合在冷冷的冬天煮上一鍋菠菜五色鹹湯圓，防疫又暖胃。 大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師...
甜桃果麥 浮現宮崎駿風之谷裡的王蟲
端視甜桃果麥，腦海浮現宮崎駿的動漫影片《風之谷》裡的王蟲。究竟是誰汙染了大地？ 在宮崎駿的動漫影片《風之谷》裡，人類污染了泥土及水源，大自然隨著時間演化形成腐海，有毒孢子植物散發瘴氣，變種植物...
用燕麥來彩繪 非花非霧果麥
餐盤當畫布，食材添色彩，燕麥來彩繪，地瓜蝴蝶翩翩飛舞，藍花紫花霧裡看花，芹菜花梗勾勒線條，青花菜添一抹新綠，杏仁果腰果排排站，手舞足蹈歡喜雀躍。 靜思語：天上最美是星星，人間最美是溫情。Most beautiful in the...
美味薑黃果麥 健康好處多更多
連日陰雨難得放晴，燦爛陽光溫暖照耀，薑黃果麥表面呈現晶亮反射，自然陽光加持下，薑黃果麥閃閃動人明亮耀眼。生機果仁和梅果乾不僅方便食用好入菜，也相當美味。杏仁果、腰果和夏威夷豆等堅果，富含不飽和脂...
電鍋高麗菜飯 防疫輕鬆煮健康吃
防疫輕鬆煮健康吃，最愛懶人料理，一鍋搞定全家人的一餐，冷熱都好吃，隔餐可用壽司海苔捲著吃，看起來不一樣，其實是換湯不換藥，想喝點熱湯，茄汁湯、紫菜湯包、金菇味增湯擇其一，熱水沖一下就上桌啦！ 食材...