神岡多元米食體驗暨農特產品推廣活動登場
為推廣國產優質多元米食文化，台中市政府農業局輔導神岡區農會24日於神馬郡休閒農場舉辦「113年度多元米食體驗暨農特產品推廣活動」，期望藉由手作傳統米食體驗，推廣在地好米，宣導食農教育精神，提升農產品附加...
農業
慈大農村體驗課程 學生深入部落協助災後重建
慈濟大學邱奕儒老師帶領學生參加「創意農村大作戰」農村體驗課程，其中因為風災過後，萬榮紅葉部落受災，同學更是參與災後整理工作，幫助部落長者恢復生活，邱奕儒老師表示，這樣的過程，讓同學深刻體認到農村...
食農教育結合原民文化 課程探究教案設計工作坊
為推廣多元飲食文化與食農教育的內涵，教育部國教署委託國立清華大學以「白蘭溪古道覓食記—泰雅野菜鍋食農教育課程探究」為題，辦理原住民族飲食文化課程探究與教案設計工作坊，以體驗式學習，邀請學校教師、...
推廣食農教育 從烹飪認識農業與健康飲食
為響應政府推動的食農教育政策，提升大眾對本土農業及健康飲食的關注，新化區農會8日在大目降好農市旁的農業推廣教室，舉辦「食農幸福COOKSHOW」活動。此次活動由輕食料理老師陳冠彣擔任主講，運用在地小農的優質...
知卡宣農村自然療癒體驗正夯 各式手作最有趣
知卡宣綠森林親水公園一直是花蓮親子遊憩的人氣場所，每年暑假會開放戲水設施，提供民眾玩水消暑，花蓮縣政府同時也導入一系列的農村自然療癒體驗活動，讓民眾透過手作的方式去體驗花蓮在地農村社區的特色；今...
花蓮五月有機月旦講堂 以發酵釀造為農產品加值
花蓮縣政府長期致力於推動有機農業的發展，以提高農民收入、保護環境為目標。為了促進農民技能提升及推廣有機農業知識，每月定期舉辦有機農業月旦講堂系列活動。五月份講堂邀請到台灣生態廚師方敏玲老師，同時...
慈大里山論壇探索食物森林農法 推動永續農業
面對日益惡化的極端氣候與快速的土壤劣化，全球各地的農業專家們正致力於尋找可持續且有效的農業方法。慈濟大學自今年五月開始舉辦了一系列的「里山論壇」，邀請國內外知名的實踐者和專家，推廣食物森林這一創...
台灣水果香閱讀推廣 打造農村閱讀新天地
阿蓮區是遠近馳名的水果之鄉，盛產番石榴、棗子、番茄、小玉西瓜、龍眼蜂蜜、、等農特產品，不僅擁有豐富的農產資源，也是推動永續農業和食農教育的理想地區。為了引領兒童深入認識台灣的農業世界，阿蓮圖書館...
花蓮綠金產業 從生產到加工完善油茶產業鏈
為建構完善油茶產業鏈，造福花蓮油茶農友與鄉親，花蓮縣府團隊訪察卓溪鄉苦茶油加工廠運作現況，請農業處加強輔導玉溪地區農會就相關規範，儘速取得工廠登記，協助農友就近榨油，建立自有品牌，提升油茶產業附...
積極守護農地 花蓮擴大推動鄉鎮生態服務給付
為保全淺山及平原之農田、濕地等重要生態系，花蓮縣政府推動重要棲地生態服務給付計畫，透過「生態薪水」鼓勵農民營造有利生物多樣性保育的棲地環境，讓生產結合生態，共同營造花蓮幸福生活。 花蓮縣長徐榛...