丹娜絲颱風自嘉義布袋登陸，挾帶強風豪雨肆虐南台灣，嘉義多處地區災情頻傳。颱風過後社區與道路滿目瘡痍，義竹鄉一帶更因停水停電，災民生活陷入困境，不少人只能依靠乾糧與泡麵果腹。
接獲慈濟志工回報災區急需熱食後，大林慈濟醫院立即動員，集結院內志工與醫護同仁合力備餐，趕製出1,500份熱騰騰的便當緊急送往災區，讓不少災民感動不已。
風災過後災區物資短缺，大林慈濟醫院動員院內人力協助準備熱食。上午十點不到，醫院營養治療科已是一片忙碌景象，得知需支援災區便當製作後，許多志工、醫護與行政同仁紛紛撥空前來協助。現場人員分工明確、配合默契，一條龍式的作業流程，從裝飯、配菜到封裝，各個環節有條不紊。
急診部主任李宜恭在也接獲訊息後，第一時間趕赴餐廳現場幫忙打包便當。嘉義慈濟診所蔡任弼主任得知災區急需支援，也迅速完成上午門診，隨即投入打包與送餐行列。短短不到兩個小時內，上午便順利完成720份熱騰騰的便當，大家展現高效率的團隊合作與默契。
蔡任弼醫師隨同志工深入災區，親自參與熱食發放。他表示，許多災民已連續多日僅能依靠乾糧果腹，當他們接過熱騰騰的便當時，紛紛流露出感動神情，讓人深刻感受到災後一份溫暖餐點所帶來的力量。他也提醒民眾，風災造成的停水停電不僅影響生活，也可能危及健康。除了補充足夠水分外，更要特別注意水源安全，切勿飲用不潔或來路不明的水源。
針對災後物資短缺情況，蔡任弼醫師建議，如只能仰賴乾糧果腹，務必留意營養攝取均衡。若長時間僅攝取澱粉與水分，恐導致電解質失衡，進一步影響身體機能。他強調，若家中備有麵條、植物油或含蛋白質的食物，應適當搭配食用，透過油脂與蛋白質的補充，有助維持體力與基本營養需求。
心臟內科醫師林志達的夫人也親自到場協助打包便當。她表示，能夠將一份份熱騰騰的飯菜，及時送到急需幫助的鄉親手中，讓她感到非常欣慰。「能在這樣的時刻，盡一點微薄之力，把愛心化作一份份便當送到災民手中，不只是行動上的協助，更是對他們心理上一份安定與支持。」她說，也期盼透過這樣的小小力量，為在災難中焦急無助的心靈，帶來一絲溫暖與希望。
撰文、攝影／大林慈濟醫院