元宵節吃湯圓，有「花好月圓」的美好寓意。但湯圓為糯米製品，屬於高熱量、不易消化的精緻澱粉，配上芝麻、花生餡料及甜湯，4顆包餡湯圓熱量約等於一碗飯，過量食用更會有腸胃積食與脹氣風險。50歲王女士平時喜食甜食，有次更一口氣吃了七顆包餡大湯圓，導致連續幾天胃部泛酸、脹氣不適，前往台北慈濟醫院中醫部就診，林亞萱中醫師依照其脾胃虛弱的體質，給予健脾理氣的中藥及飲食建議，治療後王女士胃部泛酸、腹脹感大幅緩解，也更加注意飲食健康。
糯米具有濃稠的特性，本就容易造成腸胃負擔，元宵節又緊隨在農曆新年之後，年節聚餐時許多民眾飲食習慣改變，吃得比往常份量更多、口味更重，再食用過量湯圓，便可能導致消化不良。林亞萱中醫師指出，中醫觀念中，消化不良的原因概略分為脾胃虛弱與濕熱體質兩類，前者消化能力不佳，容易造成食物囤積在胃中，導致腹脹、胃痛或腹瀉症狀，可以山藥、薏仁、半夏或陳皮等健脾理氣的藥物緩解；後者多與飲食油膩、生活作息不規律有關，通常伴有解便黏稠不暢、胃酸過多等症狀，可以黃連、茯苓等清熱利濕疏通治療。
針對節慶飲食過量、輕度消化不良的情況，林亞萱中醫師表示可藉由「敲敲操」幫助消化:雙手握拳，輕敲肚臍兩側約3指寬處的天樞穴，及天樞外側三指寬處的大橫穴，持續3至5分鐘，可協助調理腸胃蠕動、防止便秘。同時也分享一款適用於多數民眾的日常茶飲「消食順氣茶」，可作為飲食調整的輔助選擇:
◎消食順氣茶
食材：
- 山楂、陳皮、炙甘草各15克
- 若容易便秘：可加入決明子，有助潤腸，亦可明目、緩解眼睛乾澀。
- 若想加強健胃：可加入山藥、茯苓，協助脾胃運化。
- 若想增加甜味：可加入未削皮的水梨，亦有止咳功效；或以少量冰糖提味。
作法:
- 鍋中加入500cc水，煮滾後放入上述材料。
- 小火煮10–15分鐘，溫熱飲用。
元宵節象徵團圓圓滿，但仍應注意飲食健康。林亞萱中醫師提醒，享用湯圓時應以「適量、細嚼慢嚥」為原則，避免一次大量攝取高油、高糖或糯米類食物。並呼籲，若腸胃出現不適，應盡速就醫，不要輕易嘗試網路上的養胃偏方，每個人體質有所差異，任意嘗試恐導致反效果。依照醫師專業建議，根據個人體質調整飲食與生活作息，才能在歡度節慶的同時，也守護腸胃健康。
撰文／周子寧；攝影／范宇宏、盧義泓