【林姿君醫師專欄】秋日好食－紅豆
「醫師，來喝點甜湯再回去啦！」日照據點的志工師姊熱情地盛了一大碗，裡面是飽滿的紅豆；看看四周，據點的長輩們人手一碗，笑得十分開心。 「感恩師姊。」我接過這碗充滿愛與關懷的紅豆湯坐下，碗裡的紅豆...
秋日好食
【林姿君醫師專欄】秋日好食─蓮藕
開了整個夏天的荷花謝了，池面上只見蓮蓬亭亭，盛裝著飽滿的蓮子；在看不見的水面下、土地裡，正是蓮藕好時節。整株荷花，從荷花、荷葉、蓮子到蓮藕，都有藥用價值，藥食同源，作為食補的原料也各有千秋。 ...
【林姿君醫師專欄】秋日好食－茄子
「啊！怎麼會有茄子？給你吃！」餐廳裡，隔壁桌的小女孩一邊說，一邊把茄子挑出來，移到爸爸的餐盤裡。 如果要票選民眾不敢吃的蔬菜，茄子大概會跟青椒、香菜一樣名列前茅吧！我也是到了成年以後，才漸漸能...
【林姿君醫師專欄】秋日好食－秋葵
「哇！好大的秋葵！」看到前輩同事桌上的東西，我忍不住讚嘆起來，病人自家種的秋葵顏色較淺、尺寸比常見的大了二、三倍。有幸分得一些帶回家，燙熟沾醬，十分鮮嫩好吃，有種平凡的幸福。 秋葵又叫黃蜀葵、...
【林姿君醫師專欄】秋日好食─南瓜
「醫生，我怎麼覺得最近喉嚨怪怪的、卡卡的，又沒有感冒…」 「醫生，最近不知道是不是因為天氣在變，我的皮膚癢又『牙』起來了！」 秋天氣候由濕轉乾，氣溫也轉涼，在這樣的變化中，首先有感的通常...