專題報導
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永保健康生生不息 馬告燜燒豆干馬告本名山胡椒，生長於海拔100公尺至1500公尺的山上，是台灣的原生植物，嫩葉、花朵、果實都可食用。特別的是馬告有著衝突感的香氣，在泰雅族語中表示充滿生機、生生不息之意。亦有山林黑珍珠之稱，春天開花夏季...
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健康蔬食點心 乾煎起士馬鈴薯馬鈴薯乾煎加上起司絲，平凡的馬鈴薯美味變身，夾起來牽著長長的絲，牽絲的魅力，讓人難以抵擋。 兒子：「媽咪，我肚子餓了有什麼可以吃？」 我：「煎一盤馬鈴薯加起司給你好嗎？很快就好，起司絲快沒了...
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響應國際雲豹日 北市動物園Suki近況報你知臺北市立動物園微解封的第四天，這幾天拜訪過雲豹「Suki」的民眾或許注意到了，怎麼休園了一段時間，雲豹活動場中間的植栽就歪歪倒倒了一片？！這可不是保育員忙得沒時間維護哦！始作俑者竟然就是雲豹「Suki」本尊...
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疫起潮茹素享瘦疫夏～蜜桃玫瑰李天貝沙拉全球疫情嚴峻蔬食風潮興起非素不可，近二年便宜又多變的豆類製品，順理成章為蔬食者最新食材。天貝有類似堅果及香菇的味道其口感多元。時下有更多年輕人茹素，其中天貝也是新潮食材之一，這股風潮也吹起了健康...
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慈濟關懷安心就學 「疾疫紓困專案」可線上申請為關懷因疫情期間生活受到影響的學子家庭紓困，讓學子在九月開學後安心就學，慈濟基金會啟動「疾疫紓困專案」，並於2021年8月3日，正式在慈濟全球資訊網官網正式上線，提供有需要的對象進行「線上、電話或親赴慈...
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記憶中的好味道 黏稠軟Q青醬燉飯疫情爆發之前，雖然不喜歡人擠人，也習慣和人保持距離，卻挺喜歡逛傳統市場，那兒有溫暖的熟悉感，腦海不經意湧現著兒時記憶。 幼兒時期殘存的記憶甚少，趴在奶奶背上是其中異常清晰的一幕。 據母親描述...
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心平靜就是淨土 淡藍淡然果麥凝望內心深處淡淡的藍，輕扣內心深處那扇門環，遇見內心深處真心澎然，端視內心深處朵朵波瀾，那深深淺淺的綠與紫藍，構築一輪特殊景致循環，無常雲湧翻騰飄渺偶然，淡藍淡然回頭只見必然，感恩偶然，練就坦然...
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慈濟基金會「濟劑愛心 齊心防疫｣說明慈濟慈善事業基金會、全球慈濟人暨慈濟所屬各志業，本著搶救生命的人道精神，協助民眾儘早進行COVID-19疫苗的普及施打。證嚴上人從新冠疫情爆發以來，心繫台灣，關懷全球，殷殷盼望疫情早日消弭。 本會於2021年7...
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用燕麥來彩繪 非花非霧果麥餐盤當畫布，食材添色彩，燕麥來彩繪，地瓜蝴蝶翩翩飛舞，藍花紫花霧裡看花，芹菜花梗勾勒線條，青花菜添一抹新綠，杏仁果腰果排排站，手舞足蹈歡喜雀躍。 靜思語：天上最美是星星，人間最美是溫情。Most beautiful in the...
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海豚迷航花蓮港 花蓮縣府呼籲勿騷擾嬌客花蓮港區近日出現一位罕見的嬌客-印太瓶鼻海豚，為避免干擾海豚正常活動，花蓮縣政府呼籲往來船隻減速慢行，不要衝撞驚擾，並留意船隻油汙勿外漏，以免汙染水質，同時也請港邊觀看的民眾不要歡呼鼓譟，或是丟擲...