專題報導
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盤點「超級食物」不敗新吃法～金沙酪梨酪梨又稱「水果中的米飯」現盛產季，有超優的好脂肪及20種以上的營養成分，更有豐富的單元不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，促進脂溶性維生素的吸收，預防動脈硬化…等，金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水...
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手機回收動起來 便利安心再循環手機沒有不見，只是變成另一種價值的存在!環保署結合10大品牌及5大電信業者共同推動「手機回收行動計畫」，規劃舊機換新機、折價優惠、電子禮券等廢手機/舊手機回收活動，在民眾回收時由專人、線上引導移除個人資...
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中秋素燒烤 無油無煙無負擔 好食好鮮好健康羊角椒～是一種蔬菜有點辣又不太辣，這個綠色蔬菜長得像小青椒、又有點像綠色辣椒，口感清脆，含有豐富辣椒素卻不太辣。外型看起來就像糯米腸又叫「糯米椒」。富含「辣椒素」能刺激腎上腺素分泌，使其新陳代謝...
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扶助弱勢不間斷 回收防疫不停歇為協助資收個體戶穩定生計，並同時為環保盡一份心力，環保署於108年推動「資收關懷計畫」，今（110）年5月受新冠肺炎（COVID-19）疫情影響，透過前述計畫，提供資收個體戶工作機會及優惠的回收單價（如：廢紙容器補...
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輕鬆做異國料理 繽紛泰式釀豆腐炎熱的天氣慢慢進入尾聲，今天換個心情來點不一樣的豆腐料理，多層次的豐富口感味道不斷挑動著您的味蕾，您會不知不覺的愛上它... 防疫期間難免心情鬱悶，在料理上裝飾一些食用花朵，用繽紛色彩點綴美食，吃...
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冷藏再加熱也好吃 馬來西亞蔬菜素釀每次看到馬來西亞的朋友們分享素釀，看起來超美味的啦！今天和孩子一起做了一些，煎好孩子試吃說好吃，結果成品消失一大半～還沒加醬汁煮就快吃光了～ 邊煮午餐邊準備晚餐的素釀料，一心二用的結果就是遺忘了最愛的...
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新北夜市、市場不塑集點 一起ｉ環保新北市環保局舉辦「夜市、市場作伙迺 不塑集點i環保」活動，自1日起至14日止，只要自備購物袋、環保杯、環保容器或餐具等，到本市不塑友善夜市「汐止觀光夜市」或不塑友善市場「汐止秀豐市場」共計202攤消費，即可...
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補鈣又顧胃 秋葵玉米筍沙拉秋葵屬錦葵科多年生草本植物，又名「黃秋葵」或「羊角豆」，夏秋盛產少病蟲害。富含鉀、鈣、維生素A、C、維生素B1、膳食纖維及β-胡蘿蔔素，是高營養價值的蔬菜。但其鉀含量較高，建議食用前先川燙，因特殊的濃...
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曇花一現美麗上菜 咕溜咕溜養心安神曇花屬仙人掌科的花卉植物，夜間開花不久旋即凋謝，故有「曇花一現」之喻，我們經常聽到這句話，但很少看到綻放花時。在夏秋時節夜深人靜時，曇花旋即開放凋謝。美麗綻放太匆促，增加食用功效不容小覷，煮成焿...
