少量多樣食在營養 花蓮慈院爸媽教室教您如何添加副食品
如何幫寶寶在母奶或嬰兒配方奶之外添加副食品？網路上充斥各派說法，讓爸爸媽媽不免心起疑問或迷思；花蓮慈濟醫院小兒部蕭宇超醫師強調，副食品最重要的目的是幫助寶寶銜接大人食物，脫離對奶的依賴，並降低對...
健康飲食
飲食掌握減脂關鍵 花蓮慈院新陳代謝科醫師助減重
四十歲的邱女士因困擾近七年的產後肥胖問題，至花蓮慈濟醫院新陳代謝暨內分泌科謝明蓁醫師門診諮詢，經檢查發現已是糖尿病前期。邱女士積極配合醫囑控制飲食，經過三個多月，於七月底回診時，不僅減重近20公斤，...
花蓮慈院秀林鄉整合門診 為全家人的飲食健康把關
花蓮慈濟醫院小兒部兒童腸胃科主任張雲傑醫師、一般醫學內科謝明蓁醫師與秀林鄉衛生所主任田惠文醫師自二○二三年七月起，在秀林鄉衛生所開設整合門診，目標族群為過重孩童及家長，期望讓大人與孩子同時接受評...
吃對了讓你樂活健康 吳寶芬與婦女分享健康飲食
母親節前夕，為促進婦女朋友們擁有健康的身體，花蓮市婦女會10日於花蓮縣政府大禮堂舉辦「酷老樂活」名人講座，邀請暢銷作家吳寶芬蒞臨演講，針對「吃對了讓你樂活健康」為主題，分享如何飲食才能健康，縣長徐榛...
年終新春聚餐多 花慈提醒少油膩多蔬果多走動
歲末年終，許多人一路從尾牙、年夜飯圍爐到新春親朋聚餐，免不了吃進高脂、高鹽、高糖食物，花蓮慈濟醫院肝膽腸胃科主治醫師洪睿勝指出，這期間常會出現聚餐吃太飽、消化不良發生腸胃問題的病人，平均約增二、...
一半女性鐵質攝取不足 花慈教你正確補鐵
根據統計，平均每二位女性就有一位鐵質攝取不足，衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查報告顯示，鐵質是臺灣人第四大缺乏的營養素；「缺鐵」是血紅素不足的主要因素之一，而日常生活中容易頭暈、感覺疲勞，甚至...
花慈專家告訴您吃對食物 素食者也可健康保肌
「素食者&肌少症：您吃對了嗎？」花蓮慈濟醫院副院長羅慶徽在台灣醫療科技展M619a花蓮慈院專家講座，分享素食者如何正確攝取足量蛋白質，以及怎麼預防、檢測肌少症。 肌肉量若減少，嚴重時容易發生跌倒意外，...
別被體重綁架！花蓮慈院跨團隊協助打造健康體態
利用社群平台直播減重課程、提供徒手運動的教學影片，再配合「168間歇性斷食法」飲食原則及INBODY前後測，花蓮慈濟醫院透過跨團隊的合作，幫助院內同仁邁向健康體態；參與計畫的一百名同仁在經過一個月的努力後，...
蔬食中的超級食物 鷹嘴豆綜合蔬菜咖哩
鷹嘴豆因其形狀尖如鷹嘴而得名，亦稱作雞豆或埃及豆；另外因為白色品種的鷹嘴豆在台灣俗稱作「雪蓮子」的俗稱。近代研究出富含植物蛋白、維生素和膳食纖維等，是相當高營養的豆類植物，是茹素者補充蛋白質的好...
英國農家料理 蔬果營養全都在牧羊人派
牧羊人派源自英格蘭的餡餅，古稱「農舍派」，是一道以馬鈴薯為主的料理。馬鈴薯是全球第四大重要的糧食作物，僅次於稻米、玉米和小麥。馬鈴薯營養成分高，含多種維生素和類黃酮、檞皮素等植化素。若能以適當方...