花慈配合營養師與個管師 學員平均月減重3.1KG
花蓮慈濟醫院營養科針對同仁推出「好飽好飽」減重班，以「442飲食計畫」為減重工具，並透過營養師諮詢與飲食建議、以及個案管理師關懷，經過一個月，成功幫助學員從飲食控制中穫得好成績，平均減重3.1公斤，體脂...
健康飲食
健康飲食不踩雷 北慈助糖尿病友安心過中秋
中秋節即將來臨，多數民眾會與親朋好友相約共度佳節。然而，隨著飲食的精緻化，台灣罹患糖尿病的國人比例日益增加且逐年上升，糖尿病患者須控制醣類的攝取以免影響血糖，但中秋節應景的食物，例如燒烤時搭配的...
以愛灌溉營養前進南投信義鄉 打造營養飲食社區
佳格食品集團積極推動以愛灌溉營養教育計畫，2024再攜手博幼社會福利基金會前進南投信義鄉同富國小，舉辦兩日營養教育營，透過營養教育和物資捐贈，並邀請布農族在地小農、野菜主廚擔任師資，讓學童從遊戲中輕鬆...
乳癌病友怎麼吃 營養師提供分期營養照護建議
乳癌為台灣女性好發癌症第一位，發生率逐年遞增且有年輕化趨勢，但隨著醫學的進步，乳癌治療成效越來越好，預後也多能維持正常生活品質。但許多病友對於「罹患乳癌後的飲食」有許多顧慮，例如黃豆能不能吃、牛...
不是不能吃 花慈傳遞正確飲食觀念 教長者輕鬆吃
隨著老年人口數增加，推估臺灣地區將在2025年時正式進入超高齡社會；因此長者相關健康議題也逐漸受到重視，花蓮慈濟醫院老年醫學科個案管理師李依甄，日前透過健康衛教講座，手把手教長輩「如何健康吃，營養素攝...
222營養師節 南投感謝有您守護飲食健康
營養是健康的重要基石，南投縣政府衛生局於107年成立社區營養推廣中心，聘請3位社區營養師走入社區推廣「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」之三好一巧健康均衡飲食原則，因地制宜提供社區民眾「營養教育」、「篩...
新年期間重視飲食安全 食物再加熱注意事項
隨著農曆新年的來臨，春節期間家庭聚會頻繁，料理豐盛，往往會有許多吃不完的食物，在飲食安全顯得尤為重要。TC news提醒大眾，注意飲食安全，避免食物中毒等不良後果。 進行食物再加熱時應當格外注意，以下強調以...
年菜挑選與保存有訣竅 花蓮慈院營養師出招
如何選購年菜及保存，常令民眾困擾不已。花蓮慈濟醫院營養師歐陽雯亭分析，年菜有冷凍和冷藏兩種，購買冷凍年菜時，取貨時一定要確認是不是堅硬如石的冷凍狀態，再依「冷凍恆冷凍、冷藏恆冷藏」方式保存，並依...
過年飲食「用點心」更健康 花慈建議先吃蔬果
根據衛生福利部統計，民眾在過年後平均會胖2公斤，主要是因為過年期間的年菜，還有糖果餅乾榚點等，多是熱量偏高的食物，再加上聚會少不了的喝酒，若沒有運動習慣，體重很容易就失控。花蓮慈濟醫院肝膽胃腸科醫...
花慈解迷思 全植物飲食醫學與營養健康大關鍵
集結家庭醫學、肝膽腸胃及老年整合醫學等專科的花蓮慈濟醫院副院長羅慶徽，與營養科團隊合作推出《全植物飲食醫學與營養健康大關鍵》套書；「實用知識篇」不僅有學術與醫學佐證，具故事性通俗實用，更解素食迷...