專題報導
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現代心素派 法式恩立蛋佐糙米飯撰文／大愛電視攝影／大愛電視提供 恩立蛋源自法國，蛋裡面要放鮮奶油，才能讓蛋看起來光滑油亮。訣竅是蛋要打到非常細非常勻，甚至過篩，才能煎得漂亮滑嫩。放入菠菜、鴻喜菇和起司，邊推平底鍋邊把鋪上餡料的蛋皮...
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環保站小旅行 實境震撼在慈濟內湖環保教育站，志工為參訪團體解說廢棄物污染問題；去年一年間，共有近四百團，超過一萬三千人來訪。 撰文／葉子豪攝影／黃筱哲 遍布在全臺各社區，八千八百多個社區環保據點，歡迎民眾實境體驗 ──原來人人...
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防疫登革熱 巡、倒、清、刷不能停台南慈濟志工與登革熱防治「認識13大孳生容器」口訣合影，宣導13種常見積水容器，請民眾注意防治病媒蚊。 撰文／衛福部疾病管制局、張裔芳、TCNEWS新聞中心編輯整理攝影／許翠卿、洪順發 病管制署公布台南又新增本土...
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父親節小故事 看到爸爸的堅持與對兒女的愛福興環保站的站長邱顯泉和大女兒邱淑勤，汗流浹背地佇立在前方的雜項分類區，一起努力做環保。 撰文／李美儒、廖月鳳、TCnews新聞中心編修攝影／李昭田、黃美惠 「我很感恩爸爸的照顧，雖然他不擅於言詞表達，但他...
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用蔬食餛飩搭配不同調味 又是新的一餐以調味醬料變化口味，想來一碗餛飩湯、餛飩麵、紅油抄手、麻辣抄手嗎？ 撰文／淨心環保蔬食秀攝影／淨心環保蔬食秀提供 漫長的暑假來了！小鬼頭放假，各位媽媽們也覺得頭大嗎？三餐加點心每天要變化，最好能打發...
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常陪長者勤帶「動」 她用這樣讓父親節不一樣羅昌模師兄今年八十五歲，仍全程參加教育訓練認證，精神足堪晚輩學習。 撰文／黃明璦、施定國、TCnews中部新聞中心攝影／黃明璦、吳明土 父親節將至，很多人用不同方式向父親表達感恩之意，在彰化員林地區，85歲的...