專題報導
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夏季養心袪躁 蓮香雲耳飲中醫説法夏養心、長夏養脾，夏天炎熱容易心煩氣躁，清肺降火的養生秘訣，就藏在一顆小小的蓮子裡。蓮可以說全身都是寶，花可以供觀賞湯茶，而蓮子也是自古以來公認的老少皆宜的鮮美滋補盛品。 西洲曲「低頭...
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環保署結合超過150家 店家設堆疊回收設施為增進回收成效，環保署攜手各地方環保局合作推動「紙餐具循環友善店家補助計畫」，目前已有超過150家的自助餐店及便當店加入友善店家行列，率先完成設置紙餐具專用堆疊回收設施，引導民眾做好「清、分、疊」分...
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西菜中吃 朝鮮薊燴豆腐健康的身體是人人所期待的，吃對食物會讓我們的身體更加分，心真的真的很不捨，期待自己能把走過經歷過的點滴和大家一起快樂分享... 西式料理常用的朝鮮薊，營養具抗氧化、預防新血管疾病以及幫助消化，但往...
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維護青少年健康 環保署防堵「笑氣」列管為了防堵青少年濫用吸食行為，環保署20日宣布，將把「笑氣」列管為第一個「關注化學物質」，未來將跨部會與經濟部、衛福部及警政機關等聯手管制，除要求製造、輸入及販賣業者應取得核可、申報交易資料外，並禁止...
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涼快一夏～好呷芒果甜品自己做芒果的黃金產期就是夏天，天氣炎熱可以盡情品嚐香甜多汁的芒果才過癮！芒果甜度極高，一顆顆黃澄澄、散發著甜甜香氣的大顆芒果，好吃又方便，只要削開外皮就能吃到滿滿的香甜果肉。可以直接切塊吃、或是榨成芒...
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慈濟行動環保教育車湧現排隊闖關參訪人潮兩個四十呎的大貨櫃，透過有趣的電子互動遊戲方式，豐富多元且極具教育性的闖關遊戲，從7月16日起到19日，絡繹不絕的參訪人潮，親子共樂共學的環保知性之旅，在嘉義市港坪國小聽見孩童寓教於樂的笑聲、驚奇闖關歡...
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祛暑清心養身護膚美食 絲瓜燴雲耳絲瓜又名菜瓜為葫蘆科，5-9月盛產期是夏日祛暑清心、養身保健美容護膚的食材，民間流傳吃絲瓜性味甘涼，能清熱化痰，涼血解毒，生津止渴，防癌及抗衰老。絲瓜藤流出的汁液即是絲瓜水可美白護膚，瓜絡(菜瓜布)可沐...
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南非駐台使館林口淨灘 紀念「國際曼德拉日」一生關注種族和平議題的南非人權鬥士「曼德拉(Nelson Rolihlahla Mandela)」先生，聯合國代表大會以曼德拉的生日7月18日決議宣布「國際曼德拉日」，在臺灣的南非聯絡辦事處代表等使節人員，今年特地響應慈濟「環保三十」...
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台中慈濟環保30年特展 邀您感受環保的驚奇「讚！讚！讚！慈濟環保三十年」，在眾人期待與異口同聲中，寶特品燈牆上的LED燈裝置的「30th」一閃一閃的亮起來，為台中靜思堂環保三十年布展開展啟幕。2020年7月15日上午，台中市政府教育局楊振昇局長率領教育界以...
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香濃蔬果咖哩 蔬食也能很豪華教你煮無肉的咖哩，以奶油塊爆香，再加入蘋果泥與椰漿，讓你吃到不同於以往的咖哩！外面吃不到喔！ 材料：杏鮑菇 3個、紅蘿蔔 1條、腰果 100g、馬鈴薯 2個、蘋果 1個、薑末 少許。 調味料：咖哩粉 10g、椰漿 80g、冰糖 1...