專題報導
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微辣香甜蔬食沙拉 烤紅甜椒白芝麻醬匈牙利的紅椒粉，英文名稱是Paprika，擁有很艷麗漂亮的顏色，含有豐富維他命C。這道蔬食沙拉以匈牙利紅椒粉、紅甜椒和白芝麻為主要食材。匈牙利紅椒粉帶有微辣的風味，讓整個沙拉更加開胃。紅甜椒則提供了豐富的維...
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紙餐具回收「清、分、疊」 環境乾淨又整潔近年受疫情影響，紙餐具使用量大增，為增進回收成效，花蓮縣環境保護局配合環保署政策於109年推動「紙餐具循環友善店家計畫」，並協助129家便當業者購置紙餐具回收設施及紅外線語音播放等設備，藉此提升民眾於店...
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深夜的酸香料理 五更嚐旺台灣有名的料理「五更腸旺」，各家配方不盡相同，酸辣重口味的滋味，會取名為「五更」，乃指半夜三至五點的時候，在跨年夜更有一路旺到隔年的意思，是道年節的吉祥菜。 食材：麵腸2條、板豆腐1塊、酸菜2葉、沙拉...
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在家也能做的餐廳名菜 素麒麟豆腐麒麟是中國民間傳說中的吉祥之物，象徵吉祥如意，餐廳才能吃的傳統名菜便寓意希望來年招財納福，取名麒麟豆腐。其實這道名菜也能用蔬食的方式調理，料理製作簡單、營養豐富。 這種料理因為豆腐軟嫩、又用香...
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水陸空3D監控工業區 改善環境品質環保署一向重視工業區附近居民對空污異味問題的反應，110年特別成立專案，針對大園工業區異味陳情案，利用空氣品質感測器IoT物聯網及遠端水質監測進行污染熱區篩檢，並使用科技工具進行可疑污染源蒐證、督察人員...
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駐台北土耳其貿易辦事處公告 賑災物資不再收件駐台北土耳其貿易辦事處公告Turkish Trade Officein Taipei Announcement 感謝大家的支持與愛心，物資捐贈已經截止，不再收件！The material donation has ended, thank you for your support and love.
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皮薄脆口脆皮香酥 鮮蔬脆皮桶這道菜皮薄脆口，脆皮香酥，加少許素火腿已很夠味，不需要再調味喔！ 每年都想來點不一樣的年菜，猜猜脆皮桶是用什麼做的？ 猜猜看留言以餛飩皮居冠，各位看官火眼金睛，灰熊厲害～～～ 軟啪啪的餛...
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慈濟感恩悠遊卡公司 推播土耳其賑災共善土耳其強震造成嚴重死傷及房屋倒塌情形嚴重，慈濟慈善事業基金會於第一時間立即啟動援助土耳其關懷行動，並啟動募心募愛接受各方善心護持，由於慈濟基金會長期關懷土耳其與敘利亞難民，此次土耳其、敘利亞分別...
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慈濟感恩「街口支付」 推播土耳其賑災共善土耳其強震造成嚴重死傷及房屋倒塌情形嚴重，慈濟慈善事業基金會於第一時間立即啟動援助土耳其關懷行動，並啟動募心募愛接受各方善心護持，由於慈濟基金會長期關懷土耳其與敘利亞難民，此次土耳其、敘利亞分別...
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新春甜點 薑黃黑糖發糕快過年啦！做發糕囉～純米製發糕，發啦～ 祝福大家都能蒸出發發發的發糕，明年一路發~ 材料：在來米300g、低筋麵粉200g、砂糖200g、黑糖50g、水200g、酵母3g、淨斯秋薑黃粉1/2小咖啡匙 做法：1.在來米泡水4小時瀝乾水...