專題報導
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延續物命造福會 循環經濟立典範新竹市政府與慈濟基金會進行「合作共善」，3月2日上午於新竹靜思堂舉行合作備忘錄簽署儀式，以「慈善關懷」、「防災教育」、「生態環保」、「公益人文」等目標，與新竹市政府共同合作並打造幸福、健康、永續、充...
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好天氣來逛「免廢市集・野餐派對」歡迎擺攤尋寶整頓住家，挖出許多美好的「不用品」，丟也不是，留也不是？連日降雨，周末將迎來好天氣，為讓不用品延續生命，新竹市環保局於2月26日（六）起，在大湳雅公園走道兩側，熱鬧開辦「免廢市集‧野餐派對」第1場，不...
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提香提升健康CP值 三杯塔香天貝地瓜餐九層塔是常見的調味植物，屬性辛温特殊濃郁香氣在料理中被用來提味，不僅是美食最佳配角，還有意想不到的健康好處，含豐富的維生素A、B、C、E、蛋白質、鈉、鉀 、鈣、鎂、鐵、鋅、磷與胺基酸，還有抗氧化的作用。只要...
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花蓮慈院營養師分享 全植物燕麥餅乾食譜香氣撲鼻，可口酥脆的餅乾，很難想像材料裡竟然沒有常見的蛋奶外，也無糖、無麵粉！設計這款全素餅乾的是花蓮慈院營養師黃映華與魏萌萱。 黃映華指出，兩人前後花費一個多月，一共設計了至少10種不同口味比...
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環保小局長化身柯南 體驗一日環保稽查員新北市環保局19日辦理第9屆新北環保小局長12堂課之「環保小柯南」主題課程，體驗課程豐富，包含車輛排氣及噪音檢測實際操作、嗅覺判定師(俗稱聞臭師)檢測體驗及親自操作環保稽查員進行稽查作業常使用的儀器等。小...
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家運昌隆吉祥菜 豆包G長年菜雙拼在閩南語中「雞」與「家」同音，「雞」也同「吉」諧音，華人習俗吃雞意味著「起家」，老人家常在餐桌上說「呷雞起家」的吉祥話，就是祈望來年家運昌隆。 純素的豆包G料理，不僅製做方便快速，材料也非常簡單...
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奶粉罐變身小提燈！中市清潔隊展巧思慶元宵元宵節將至，市面上燈籠五花八門、推陳出新，不過一提到奶粉罐燈籠，七年級以前的民眾都會憶起純真快樂的童年時光。台中市大安區清潔隊發揮巧思，結合環保及創意，利用回收奶粉罐、民眾煮剩的菜頭，敲敲打打、...
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冰箱現有食材輕鬆上菜 咖哩牛奶火鍋除了拼盤可以用現成料理組合，火鍋也可以買現成的，不僅有香濃的湯底，火鍋料也有了，配菜也已經洗好切好，可以省下不少備料時間，如果想增加配菜種類和分量，再加點冰箱現有食材，就能輕鬆上菜。 底部先用...
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鬆軟好入口 鹹甜蔬食—智慧糕愛不分國界, 不管您在哪裡, 只要您願意, 大愛讓世界亮起來!!! 人人身上都有著一盞燈, 只要我們肯發心, 那怕是極少極少, 集少也會成多, 全美正在推動的慈悲大挑戰歡迎真摯的邀請您, 人人一點善, 愛就大無限, 讓更多善的力量...
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春節、初九天公生 少香少金福氣增農曆春節傳統節慶「天公生」即將到來，許多廟宇湧入信眾祈求神明保佑，但是祭祀過程焚化紙錢，如果在沒有完整污染防制設施控制下燃燒，將造成空氣污染。因此，環保署與縣市環保局共同推動環境友善祭祀，110年推...