推動蔬食餐 臺南頒獎17個社區關懷據點
臺南市政府以行動響應「低碳環保愛地球」理念，推廣蔬食餐並讓社區照顧關懷據點長輩吃得營養又健康，為期一個月的「相招呷蔬食」共餐競賽活動，6日由台南市長黃偉哲親自頒獎給17個獲獎單位，市議員沈震東、周嘉...
蔬食
【花蓮】「天穿日」蔬食市集
「花之蔬市集」於2/5元宵節當天在遠東百貨前共三個攤位：綜合壽司、蔬果捲、沖繩飯糰 ?時間：2/5 (週日) 14:00開始?地點：花蓮 遠東百貨前廣場?歡迎自備環保餐具、環保袋
簡易電鍋蔬食 無油蒸唐辛子金針菇佐黑芝麻
新春假期結束，回復到繁忙的工作行程，想要健康一點自己在家煮飯，避免外食，又沒有多餘的時間，就來試試這道食材簡單又容易烹調的電鍋料理。 金針菇可以有效減低內臟脂肪，脫離肥胖疾病的危險。菇類甲殼素...
健健康康享受美食 無油無糖滷味
滷味，是用添加有香料的醬油烹調而成的食物，滷味的做法是將食材放入鹵水烹調，由於鹵水的調配對食品的風味有一定影響，鹵水的配方各有不同，各家風味也不同。 因為滷水汁經反覆加熱會增加亞硝酸鹽的沉積量...
一起享受這美好 現烤黑芝麻花生餅
在這麼冷的天氣裡來杯熱熱的茶總會在剎那間滿足了我們心中的那份幸福感......現烤黑芝麻+花生真的是口感爆表, 再搭配濃郁香醇的小葉紅茶, 這份美好的感覺真好.......一起來享受這美好吧.......... 食材： 有機熟黑芝麻150g、熟...
清爽養生蔬食 松子薑黃雪白菇炒四季豆
這道色彩繽紛的料理，其中的松子可滋陰潤肺、延年益壽，薑黃則是抗發、抗氧化的聖品；雪白菇可以護肝排毒降血糖，新年時節，吃多了豐盛大餐，來份清爽養生的蔬食，幫腸胃平衡一下。 食材：四季豆、紅蘿蔔、雪白...
春聯賀歲倡環保 臺南慈中送春聯結好緣活動
臺南慈中中學部歷年傳統，歲末都會舉辦「送春聯結好緣」的活動，讓平日繁忙於課業的學子與師長，分組結伴走訪臺南大街小巷、騎樓廣場。除了一般街坊里巷，師生們也會深入市場與店家、名勝古蹟或廣場等公共場所...
新年拚健康 花慈展開糖尿病社區照護與預防計畫
新年新健康生活，花蓮慈濟醫院已從2022年12月起展開推動糖尿病社區照護計畫對象包括糖尿病病人，及有可能發生糖尿病的高風險 (糖尿病前期) 民眾，從加強健康飲食概念、維持健康活動，逐漸改變生活型態，一起減糖、...
防癌抗老又營養 黃金咖哩拌飯
市售咖哩粉有很多選擇，分為日式、台式、南洋口味，建議使用混合的方式可讓氣味更加濃厚，也可以有較多的層次。 咖哩當中富含薑黃素。 根據研究證實，薑黃素具有殺除癌細胞的功能；咖哩幫助傷口癒合，每天攝...
關渡人文 「食」尚淨零綠能身心靈饗宴
關渡靜思堂舉辦第一屆「關渡人文藝術週」，十二月三十、三十一日登場，除了邀請藝術團體表演之外，還有「二五年.二五攤」蔬食市集，是一場內外兼俱的身心靈饗宴。 推動素食理念，讓蔬食成為一種信仰，成為一...