專題報導


  • 簡單煮出的美味 紅扁豆濃湯料理全指南

      一鍋到底的紅扁豆濃湯,除了加入多種食材,還有當紅的養身食材:薑黃粉與薑粉,讓整鍋湯的味道更加濃郁清香!   紅扁豆有三大好處:補充鐵質、預防癌症、改善消化系統。這道湯不僅美味,更是健康的選擇。 材料...

  • 清爽營養富含膳食纖維 黑米沙拉料理

      一碗黑米含有相當於25碗白米的膳食纖維,這使得黑米成為營養價值極高的穀物。搭配一些新鮮的蔬果,便可輕鬆製作出一道方便、清爽且營養豐富的沙拉料理。這樣的搭配不僅美味可口,還能滿足日常所需的多種營養成分...

  • 環管署即時遏止貓羅溪污染行為 將嚴懲不法業者

    環境部環境管理署為落實區域治理,除持續推動事業自主廢水管理外,並針對污染重點河川之列管事業,運用大數據分析資料篩選高風險潛勢事業,依據篩選結果於本(5)月15日至南投縣某事業進行督察,當場查獲非法繞流排放廢...

  • 台灣中油公司邀請弱勢學童認識桃園海岸與藻礁生態

    2024台灣中油公司「綠巨龍生態小旅行」於昨(18)日正式啟航,將分10梯次帶領弱勢學童與綠巨龍走訪桃園農博環境教育園區碳索生活館、海岸線等地,透過豐富的營隊體驗活動,讓弱勢學童認識海岸生態與資源,期待透過「綠...

  • 環境部說明碳費子法訂定進度

    為建構我國碳定價制度,環境部依據氣候變遷因應法(下稱氣候法)於今(113)年4月29日預告碳費徵收的三項子法草案,預告期間為60日,於子法草案預告期間也將與各利害關係人辦理子法草案的說明會,蒐集各界意見之後召開研...

  • 色彩繽紛的茄子涼拌菜 清脆口感營養滿分

      茄子口感軟軟爛,因為水分比較多。茄子也列入小朋友討厭的蔬菜,榜上有名,有時連大人都不太買單。其實茄子營養豐富,擁有三大營養好處:菸鹼能防癌、維生素P能增加血管彈性、花青素則有抗老化功效。   如此營...

  • 奇亞籽水果布丁 美味點心中的營養之選

      提供一個絕佳的點心選擇,特別是對於忙碌的媽媽和放學回家的孩子來說。奇亞籽水果布丁既美味又營養,而且非常容易製作,絕對不會增加太多的負擔。同時,它也是夏日家庭宴客後的一道精緻甜點,能夠為用餐劃上完...

  • 從拍桌到拍肩 東片村民眾參與共同守護龍頸溪

    環境部26日於屏東縣內埔鄉東片村舉辦首場「112年度全國優良水環境巡守隊頒獎典禮-屏東縣場次」,由政務次長葉俊宏頒獎表揚「屏東縣東片守望襄助環境巡守隊」榮獲全國優良水環境巡守隊特優級獎項,感謝水環境巡守志工...

  • 113年模範環境保護專責及技術人員遴選

      環境部邀請各行業的「環境保護專責及技術人員」(以下簡稱環保專責人員)報名參加「113年模範環境保護專責及技術人員遴選」。獲選者除可獲得環境部頒發獎座、獎品外,另有至高無上的尊榮得以晉見總統。活動報名...

  • 專業務實有貢獻 臺灣參與「我們的海洋大會」

      一年一度全球海洋界的盛事—第九屆「我們的海洋大會」(Our Ocean Conference, OOC),於今(2024)年4月16-17日在希臘雅典登場。臺灣除了以實際的行動及具體承諾積極回應大會倡議之六大行動領域,包含氣候變遷、海洋保護區、...