專題報導
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逛市場齊減塑 買菜自己「袋」環境部資源循環署於今日與臺北市政府環保局、南門市場共同辦理「買菜自己『袋』」市場減塑活動，宣布全國市場齊心減塑開始，全國22縣市47市場串聯減塑，可減少約0.65億個購物用塑膠袋使用量。以鼓勵的方式推動市場...
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把傷心補起來 揮別黑暗見光明很難想像身處現代台灣，竟然還有人生活在沒有自來水的環境裡，每天得提水至少八趟，才能滿足一家人基本用水。更悲傷的是，這個家，還壟罩在酗酒與家暴的陰影中。 慈濟志工初次登門拜訪，一連經歷了兩個驚訝...
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環保集點迎接第100萬會員 百萬綠點大放送百萬會員就是你!環保集點即將達到百萬會員里程碑，環境部端出重磅好禮，以百萬綠點喜迎第100萬會員。你加入了嗎?歡迎你一起以行動見證百萬會員誕生! 環保集點自104年推行至今，會員數來到99萬大關，環境部宣布...
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美味又營養 自製風味獨特的橙香義大利麵在家也能輕鬆料理風味獨特，又有飽足感的義大利麵，做法簡單又快速！這道料理結合了新鮮的蔬菜和水果，搭配義大利麵，既美味又營養豐富。讓我們一起來看看詳細的做法吧！ 材料：西洋芹、柳橙、牛番茄、杏鮑菇、...
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環境部成立綠色戰略辦公室 整合淨零轉型推展業務環境部於6月20日以任務編組方式成立「綠色戰略辦公室」，將專責整合協調環境部及所屬機關在推動氣候變遷與淨零轉型相關政策規劃與執行業務，並擴大與其他部會推展淨零與綠色成長行動，協力檢討精進措施以提升政...
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揭開素食客家小炒秘訣 九層塔的四大功效當提到客家菜，首先浮現在腦海中的會是什麼？客家小炒無疑是客家菜中最具代表性的經典之一。然而，如果這道菜要完全以素食形式呈現，又同時保持其獨特的鹹香味道，究竟有什麼秘訣呢？ 九層塔的四大好處：預...
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「男」丁格爾 閃閃發亮護理之路單親家庭長大，高中就讀台東體育班，表現出色，田徑常獲得縣內前三名。他一度嚮往體壇發展，但為了經濟而從軍，從軍時他生了一場重病，加上媽媽罹患癌症，讓他想要轉換跑道，成為一名護理人員。 「退伍軍人症就是一...
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夏日健康飲食 椒麻麵腸與青木瓜的完美搭配麵腸加上椒麻調味，葷食者也愛吃的素食。這道料理不僅美味，還能讓家人不覺得在吃素，讓他們也能享受到健康飲食的樂趣。夏天到了，更需要一點麻辣來開胃，這道椒麻麵腸絕對是消暑解膩的好選擇。 除了椒麻麵...
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在家輕鬆做出美味義大利麵 牛番茄料理秘笈在家準備義大利麵時，牛番茄是絕佳的選擇。它不僅為你的料理增添了獨特的風味，還帶來了許多健康益處。首先，牛番茄富含豐富的維生素C和其他抗氧化物質，有助於降低血壓，保護心血管健康，減少罹患心血管疾病的...
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山珍佳餚創意料理 馬告絲瓜燉腰果馬告，台灣的原生山胡椒，被喻為山林中的黑珍珠，其獨特的風味為許多菜餚增添了獨特的魅力。大廚們巧妙地運用這一寶貴的在地食材，將其幻化為簡單而美好的風味，讓人垂涎欲滴。 而絲瓜，不僅僅是一種美味的...