專題報導
-
涼拌洛神花蓮藕 把時蔬做成冰箱常備菜（很久以前就想為婆婆媽媽們寫段文，不是我現在的生活狀態，家人互相體諒換位思考。） 上班工作壓力大很辛苦！家庭主婦都在家沒有壓力很輕鬆！？真心鼓勵有這樣想法的人，用行動實際印證，試試「當一天」家...
-
手工製作 綿密鬆軟的芋頭粿在市場都會有賣粿的攤商，手工製作不容易，但方法簡單並且很好吃。揭開手工製作粿的真功夫！在家自己買食材也可以自己製作！ 材料：皮絲、乾香菇、素火腿、芋頭。 調味料：素蠔油、鹽巴、糖、胡椒、白蔭油、葵花油、...
-
簡單無負擔料理 涼拌五行海帶絲食材生活化，做法很簡單，但有著豐富的口感層次，只要注意拿捏好每個食材汆燙的時間，就如同只要我們能時時照顧好我們的心，一切都會更好的。 食材:乾海帶、豆干、粉絲、豆芽、香菜 調味料:黑豆蔭油膏、黑醋、白胡椒...
-
海洋救災救難與污染防範 花蓮縣府與海巡聯合演練為了提升海洋油污染應變及區域搜救能力，花蓮縣環境保護局昨(7)日協同海巡署東部分署第一二岸巡隊、交通部航港局東部航務中心、中油公司東區營業處及花蓮港務分公司等6個公部門及民間團體，在太平洋公園北濱海域...
-
全民饗惜食 推廣種子店家生根全臺22縣市隨著新冠肺炎病毒(COVID-19)疫情的衝擊，雖然全球餐飲消費型態產生巨大改變，但惜食環境教育的推廣不停歇！行政院環境保護署於10月5日上午辦理「惜食推廣種子店家表揚活動」，期盼結合「表揚」、「交流」、「饗宴」...
-
秋冬空氣品質不佳 環保署跨區應變啟動為因應秋冬時節中南部容易出現空品不良情形，環保署今(110)年度已再次啟動「跨區合作預防應變小組」，整合環保署與西半部縣市環保機關能量，並加上專家學者的協助，進行各項污染預防與應變措施。環保署空保處蔡孟...
-
淨化旱溪再現榮景 達成全流域整治里程碑淨化旱溪水岸風華再現！環保署補助臺中市旱溪水環境改善計畫，在環保署蔡鴻德副署長及臺中市盧秀燕市長的福證下，盛大完工啟用，展現環保署與臺中市政府共同致力清淨水域並打造優質親水環境之決心，開啟臺中市水岸...
-
落實廢四機回收制度 花蓮販賣及回收處理說明在過去販賣業者回收處理民眾廢棄的電子電器物品時，可能會拆解、變賣有價物質且將無價值的廢棄物隨意棄置，為落實公告指定電子電器販賣業者回收責任，減少回收爭議，並加強四機廢棄後之流向管控，避免環境造成...
-
「瘦」不了？來點柚香乳瓜 papaya木瓜又稱萬壽果、乳瓜。含木瓜蛋白酶能使蛋白質與脂肪易於消化吸收，由於木瓜酵素多，營養豐富可促進腸蠕動。未熟的青木瓜可做料理，非常清爽味美且營養健康滿點。 青木瓜含豐富之葡萄糖，維他命A、C、鈣、...
-
「秋」防燥「梨」滋潤 秋梨蘋安燉雲耳「梨」養生潤肺、胃、清熱化痰，滋潤五臟之陰，有「百果之宗」的美譽。 含膳食纖維、維生素C、鉀、鎂磷、鈣等礦物。除了當水果生吃還能燉梨養生又養顏！梨子又稱天然礦泉水，鮮嫩多汁咬一口鮮甜爽脆，其含水量達...