專題報導
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好食材秋葵 保護胃壁、控血糖、降膽固醇秋葵又叫黃蜀葵、羊角豆，含有大量的黏液，吃起來的口感特殊，有人很喜歡，也有人害怕這種黏膩的口感。 花蓮慈濟醫院林姿君中醫師就表示，秋葵的黏液成分包括水溶性果膠與黏蛋白，能幫助腸胃道蠕動，幫助消...
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愛地球外送啟動 外送環保新選擇餐飲外送服務興起，依聯合信用卡中心統計資料，餐飲外送平台營業額109年上半年已達50億元，約使用670公噸免洗餐具。為減少免洗餐具用量，建立外送平台餐具使用的循環模式，環保署首次與外送平台foodpanda、臺南市環保...
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工廠秋冬齊減量 減污省錢超有感為落實污染者付費及減緩秋冬季節空氣品質不佳的問題，環保署明年1月1日起拉大工廠在空污季（10月至隔年3月）、非空污季（4~9月）之「固定污染源空氣污染防制費收費費率」差距。工廠如能妥善分配全年的產能或改採低...
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台灣海洋國際論壇 擘劃未來海洋發展藍圖依循行政院「向海致敬」政策，並延續「2019東沙研討會」強化國際交流之精神，海洋委員會5日於高雄國賓大飯店舉辦「2020台灣海洋國際論壇」。受到新冠肺炎全球疫情影響，本次活動採國內實體及國外視訊方式進行，邀...
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太魯閣馬拉松今登場 東大門夜市供環保餐具2020雲朗觀光太魯閣峽谷馬拉松，將在11月7日開跑。11月對於許多跑友來說是相當適合跑馬拉松的季節，而花蓮的好山、好水、好空氣，是最適合運動的環境。太魯閣峽谷馬拉松以其獨有的「峽谷賽道」聞名世界，愜意的迷人景...
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小小環境探險家誕生！環境地圖創作頒獎典禮行政院環境保護署本年度首次與教育部合作辦理「109年環境地圖創作徵選活動」，本月4日在捷運大安森林公園站陽光大廳舉辦頒獎典禮。本活動自109年5月26日開始徵件至8月14日止，獲學校熱烈迴響，兩組別共計徵得243件作...
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白又細遮三醜 蔬食好氣色「吃素可以改善膚質」是一個非常有吸引力的理由，而且又白又細遮三醜。 為什麼吃素對皮膚好？因為蔬果中富含肉類所沒有的植物化學素，是讓身體代謝通暢、滋養保護皮膚不可少的營養物質。素食還可以降低環境...
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傳統懷念好味道 蔬食紅麵線羹天氣慢慢轉涼，試試看燒燙燙的麵線羹，自己在家做，有趣又美味。 材料用量：手工紅麵線400g、竹筍2支、紅蘿蔔1條、乾香菇10朵、金針菇1把、素肉條半斤、九層塔少許、香菜少許、芹菜少許、湯鍋水量：3,000g 調...
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預防登革熱 環保署呼籲民眾「巡、倒、清、刷」衛福部疾管署於109年10月26日公布新增2例本土登革熱病例，皆居住於新北市林口區，其平時活動地以住家和中湖里工作地為主，由於該工作地與10月19日公布之中湖里個案住家相近，且周邊遍布菜園，環保署特別呼籲民眾應...
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人文講堂 地球村的綠色公民陳曼麗是台灣早期環境保護的耕耘者，曾擔任主婦聯盟環境保護基金會董事長，她呼籲人人都應該努力成為地球村的綠色好公民！「1800 年地球只有十億人口，經過一百年，地球人口 16 億，到 2000 年，因為科技還有健康照...