專題報導
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【中醫教您蔬食養生】「菠大地空」燙青菜F4（下）上回跟大家分享了菠菜與大陸妹這兩樣常見的蔬菜，這次，要談談燙青菜F4的另外兩位：地瓜葉、空心菜，也可說是最普遍的本土葉菜代表。 在古早的年代，農人往往只採收地瓜，地上部位的地瓜葉則被拿去餵豬，因...
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事業廢棄物循環再利用 經濟環保雙贏台南市環保局鼓勵企業發展循環經濟，日前特地安排多家高科技電子零組件製造業者，參訪群創光電之NMP(甲基四氫吡咯酮)回收再生系統，該系統可回收95%以上廢液，重新進入製程再利用。環保局期許藉由實地參訪、交流，...
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【中醫教您蔬食養生】「菠大地空」燙青菜F4（上）一回討論室，同事拿著手機湊上來，要分享有趣的網路照片，一看，照片裡是一張普通的小吃店菜單，看起來平平無奇。 「你再仔細看一下？」看出我的疑惑，同事笑嘻嘻地說。 認真看，果然發現菜單右側空白處...
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寒冬好好補一補 蔬食藥膳大補湯入冬以來的最大寒流來臨，千萬別拿低溫當大魚大肉的藉口，其實健康的蔬食也能製作祛寒聖品「藥膳大補湯」。快點用蔬菜中的豐富營養，補充身體真正欠缺的膳食纖維跟微量元素吧！ 注意喔！十全補湯中藥材，可...
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新北環保小局長開課 擔任「一日清潔隊長」第八屆新北市「環保小局長12堂課」系列活動開課囉!環保局26日辦理「一日清潔隊長」主題課程，由局長程大維與環保小局長們一起揭開序幕，課程內容包含黃金資收站實作、清潔隊出勤及資收場巡禮三堂課，體驗結束小局...
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環保署也組國家隊 海廢寶特瓶再製「潯寶衣」海洋廢棄物議題近年受國際關注，臺灣自許為海洋國家一員，環保署除了設法減緩海洋污染，28日更發表原料含量達96%海廢寶特瓶製成的「潯寶衣」，作為國內資源回收產業與紡織業合組國家隊的初試啼聲，以展現產官合作...
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環保志工汪一明榮獲志工終身奉獻獎殊榮汪一明志工自105年環保署毒物及化學物質局（下稱化學局）成立以來，便擔任環保志工隊長服務迄今，經化學局推薦參選中華民國志工總會第二十三屆模範志願服務家庭暨終身奉獻獎，有幸榮獲志工終身奉獻獎殊榮，並於...
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增強免疫力 菇菇薑黃燴飯秋冬吃薑黃可增加免疫力！薑黃飯拌黑芝麻，搭配菇類，教你做菇菇薑黃燴飯！ 材料用量 燴三菇材料用量：新鮮香菇10朵、杏鮑菇3朵、美人菇1包、黃椒半個、紅椒半個、甜豆100g、薑末少許 調味料：冬菜粉15g、鮮...
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紅茶搭配添新意 三色米湯圓視覺、味覺都滿足的下午茶點心：三色米湯圓！養生、健康又好吃，加入的湯汁非一般鹹湯，而是沖泡紅茶，保證風味獨特！ 材料用量、外皮用量： 1.薑黃米湯圓米麩70g、薑黃粉2g、糖15g、橄欖油10g、熱水85g（以上用量12個...
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【全台】慈濟基金會秋冬各項活動防疫措施公告慈濟基金會秋冬各項活動防疫措施公告（2020/12/24版） 慈濟基金會歲末各項集會活動，依據政府原則防疫： 一、居家隔離/檢疫對象、自主健康管理未達21天，或發燒、咳嗽、流鼻水，腹瀉、嗅味覺異常者， 請多休養，勿外出前...